酱椒金针菇怎么做

酱椒金针菇怎么做

食材：金针菇300克、干辣椒、蒜蓉、盐、生抽、芝麻油适量；

做法步骤：

1、金针菇切去根部比较老的部分，将金钍菇摘成小份，洗净备用，蒜头两个切碎，干辣椒切短；

2、锅内煮开水后放入金针菇，加适量盐和油；

3、断生后迅速捞起并倒去水份，金针菇不能煮太久；

4、另起油锅倒入少量油，放入干辣椒和蒜蓉炒出香味；

5、倒入金针菇，调入两茶勺生抽和几滴麻油翻炒均匀；

6、装盘后撒上适量葱花即可。

金针菇油麦菜的家常做法

材料主料：金针菇100克、油麦菜100克；辅料：花生油10毫升、蚝油8毫升、葱8克、蒜5克。

金针菇油麦菜制作步骤：

1、准备食材；

2、热锅放油，放入葱和蒜爆出香味；

3、放入金针菇；

4、翻炒至金针菇断生；

5、放入蚝油；

6、放入油麦菜翻炒几下即可。

金针菇和鸡蛋能一起吃吗

1、金针菇和鸡蛋是可以将其放置在一起食用的。

2、因为金针菇和鸡蛋放置在一起食用的话对于一些自身气血不足或者是身体比较虚弱的人群来说是很好的食疗产品，在平时生活中可以将备好的金针菇一起烹制食用之后来帮助补充身体内所需要的各种营养物质，因为金针菇和鸡蛋中含有的营养物质含量都是极为的丰富的，所以在平时生活中可以经常的烹制一些金针菇和鸡蛋食用，但是在食用金针菇的时候也需要注意食用量和食用人群的问题，因为金针菇自身是属于一种寒性的食材，所以建议少量的食用，以免造成人体肠胃出现一些不利的影响，所以在平时生活中使用费金针菇的时候也需要注意。