煮金针菇粥的方法

煮金针菇粥的方法

1、食材：瘦肉150g、金针菇1把、大米1碗、水适量。

2、锅中加入适量水，把洗净的金针菇切丁放入锅中。

3、瘦猪肉切丁加入锅中。

4、大米淘净加入锅中。可以把所有想吃的食材扔进去。

5、选择粥的程序，预约好烹饪时间，按开始。

7、早上起来就可以喝上香喷喷的粥了。

金针菇粉丝怎么做最好吃

1、材料：剁椒，粉丝，金针菇，姜丝，葱花，花椒，盐，鸡精，极味鲜酱油，香油各适量。

2、粉丝先用清水浸泡15分钟，金针菇洗净备用。

3、准备一个10寸的大盘子，把泡软的粉丝铺在盘子的底部，在把金针菇均匀地铺在粉丝的上面，在金针菇的上面均匀地撒上少许姜丝和盐、鸡精，把剁椒铺在盘子的中央部位，淋上适量极味鲜酱油和香油。

4、锅内加2/3清水将其烧开后，把盘子置其中，盖上锅盖，大火蒸15分钟取出撒上适量葱花。

5、取一个干净的锅置火上烧热，到入适量食用油加花椒煸至有香味后关火，把花椒油均匀地浇在菜上即可。

金针菇能炖吗

金针菇猪肉汤的做法：

食材：

主料：金针菇、猪肉。

辅料：鸡毛菜、料酒、酱油、盐、味精、油。

步骤：

1、金针菇去根部洗净，鸡毛菜洗净；

2、猪肉切片；

3、肉片盛入碗内放料酒、酱油、盐、水、淀粉，拌匀，然后放油待用；

4、锅内放水烧开放猪内片和金针菇，浓汤褒煮3分钟；

5、最后放鸡毛菜、盐、味精，出锅。

注意：猪肉要切薄，把握好火候，猪肉才不老。

凉拌金针菇的做法

1、食材：金针菇适量、黄瓜丝适量、胡萝卜丝适量、蒜末适量、小米椒适量、生抽适量、醋适量、香油适量、盐适量、香菜段适量、鸡精适量、辣椒油适量。

2、做法：

（1）准备金针菇适量，清洗干净。

（2）去除根部，撕成小朵。

（3）水开放入锅中，烫一分钟。

（4）捞出过凉，控干水分。

（5）加适量黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、小米椒。

（6）再加适量生抽、醋、盐、鸡精、辣椒油、香油。

（7）最后加上适量香菜段。抓拌均匀即可。

锡纸金针菇 做金针菇的方法

1、金针菇1袋子，尽量多来点大蒜，将金针菇去根洗净，大蒜切成小粒，加入少许黑胡椒、调味料、黑椒汁放入金针菇里面拌匀。

2、少量黄油切成蒜粒大小，加入黄油、少量水放入拌匀，平铺锡纸，将拌好的金针菇倒入，四个角包紧，包成方形放入烤箱。200度20分钟。