金针菇干豆腐卷的家常做法

金针菇干豆腐卷的家常做法

材料：金针菇1斤、干豆腐两张、香菜适量、辣酱适量、孜然适量、辣椒面适量、麻椒适量、精盐适量。

金针菇干豆腐卷的做法如下：

1、干豆腐切10厘米宽的条；

2、把洗好的金针菇和香菜段放入豆腐皮里并从一头卷起；

3、把卷好的金针卷用牙签固定备用；

4、平锅烧热；

5、把金针卷放入热锅中煎至两面金黄即可；

6、准备两个小盘，一个放入辣椒，一个放入辣椒，精盐，麻椒，沾金针菇吃即可。

金针菇白贝汤怎么做

1、白贝用盐水泡至清澈，将冬瓜等材料处理好。

2、将金针菇入锅煮开后，倒入白贝同煮。

3、白贝开口就熟了，下盐、味精调味就好。

袋装金针菇保质期多久

袋装的金针菇放在冰箱冷藏室，这样放的金针菇保质期是10天。

采用聚丙烯塑料膜包装，用高频抽气机密封，低温保藏，在1℃环境中可保鲜20天，7～8℃保鲜10天。

整体不看因其对保存的温度、湿度要求较高，不宜长时间保存，因此尽量避免一次大量购买，以致变干、腐烂、营养价值降低等，造成浪费。

培根配金针菇做烧烤怎么做

1、材料：培根10片、金针菇一小把、烧烤调料适量。

2、金针菇洗干净去掉根部。用培根把金针菇卷起来用牙签固定。

3、依据个人口味撒上烧烤调料、中间可以翻面再给另一面撒调料继续烤。烤箱200度预热，180度烤15分钟左右。

金针菇不能和什么一起吃

金针菇不能和牛奶等高钙食物一起吃：钙的吸收需要维生素D的参与，而金针菇中含有较多的磷，磷的吸收也需要维生素D的参与，会间接的抑制钙质的吸收，降低补钙作用，同时也会导致消化不良。金针菇不能和蛤蜊一起吃：蛤蜊中含有维生素B1分解酶，会破坏金针菇中的维生素B1，导致营养流失。金针菇不能和寒性食物一起吃：金针菇本身性寒，含有较多的寒气，因此不宜再和其他的寒性的食物一起吃，以免加重寒气，引起脾胃虚寒，出现消化不良。金针菇不能和高粗纤维食物一起吃：金针菇含有大量粗纤维，而食用有时整根食用的，胃肠很难完全消化掉，如果同时再和其他的高粗纤维食物一起食用，则容易导致消化不良，出现便秘症状。