做金针菇的方法

做金针菇的方法

1、原料：北豆腐1块，金针菇1把，肉末少许。

2、做法：

首先把金针菇去根洗净，焯水后切段；然后锅里放入植物油，油热后放入肉末煸炒，加适当料酒、生抽调味；肉末八分熟后，倒入金针菇和切成小块的北豆腐，炒熟即可。

如何用电饼铛烤金针菇

如何用电饼铛烤金针菇

金针菇洗干净后，用刀切去根部。

然后用厨房纸吸收多余的水分。

金针菇切成薄片，或直接撕开也行。

在一个碗里加入辣椒酱，辣椒面，孜然粉，白芝麻，白糖，与适量的水，均匀搅拌。

给电饼铛刷上油。

放入金针菇，煎至一面微黄然后翻面。

然后刷上刚才调好的酱汁。

盖上盖子再烤一分钟，然后放到盘子里。

最后撒上葱花，小米辣，这样就完成了。

用饼铛怎么做金针菇

1、准备食材：韭菜和金针菇，清洗干净。

2、辣椒油、孜然粉和食用盐。

3、把金针菇切去根部分开清洗干净。

4、把洗干净的金针菇，撕碎，捏干水分。

5、把电饼铛倒锅底放上油。放上金针菇和切段的韭菜。

6、在韭菜和金针菇上均匀地撒上盐。

7、盖上盖子，煎一会之后打开看看。煎熟之后再拌上辣椒油和孜然粉就可以了。