干豆腐金针菇的美味做法

干豆腐金针菇的美味做法

干豆腐皮和金针菇，这样做既好看又好吃，而且还特别营养，下面来看一下具体的教程。

将金针菇去根洗净，撕成小朵。

将干豆腐皮切成条，卷起来，用牙签穿上。

锅中烧油，放入适量葱花，蒜末，干辣椒炒香，

放入适量红油，豆瓣酱炒出红油。

加水，再放入适量生抽，盐，鸡精。

放入金针菇，炖十分钟，出锅就可以吃了。

怎么用烤箱做培根金针菇

做法如下：

1、金针菇整把清洗干净，沥干水分，切去根部；

2、准备好牙签、黑胡椒粉、金针菇，培根从中间切开，每块分成两份；

3、铺开一份培根，取一小把金针菇放在培根的一头；

4、把培根卷起来，并且把金针菇卷在里面；

5、用一条牙签封口，依次卷好8个培根卷；

6、烤盘铺上锡纸，把培根卷间隔摆放在烤盘上，洒上黑胡椒粉；

7、预热烤箱200度；

8、烤盘放进烤箱，设置中层，上下火，烤15分钟即可。

平菇和金针菇放在一起怎么煮汤

做法如下：

平菇、瘦肉切片，用油、盐、白胡椒粉拌匀，腌制20分钟。金针菇切去根部，清洗干净，豆腐切粗条。锅里加清水，加入姜片，大火煮开后放入豆腐、金针菇和平菇。煮10分钟左右后放入肉片，煮至变色熟透，放盐、酱油和香油调味，撒葱花即可。

金针菇饼的做法和配方

1、首先把金针菇的根切掉，然后把金针菇撕成小朵朵，放在盆里加入水清洗干净，然后捞到盘里面空一下水份。

2、再把金针菇切一下，不用太碎，切四刀就可以了，然后放在盆里面。

3、放入葱、盐、花椒粉、蚝油、香油、鸡蛋，搅拌均匀。

4、锅里面刷点油，把搅拌均匀的金针菇倒入锅中烙，要摊均匀。

5、盖上盖子烙3分钟左右，翻过来再烙，一般用电饼铛薄饼5分钟就熟了，如果稍厚点的就根据厚度加长时间。

6、把做好的鸡蛋金针菇饼切成小块块，这样人多吃着也方便。