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干豆腐金针菇的美味做法

更新时间: 2026-05-06 01:14:01

干豆腐金针菇的美味做法

干豆腐皮和金针菇,这样做既好看又好吃,而且还特别营养,下面来看一下具体的教程。

将金针菇去根洗净,撕成小朵。

将干豆腐皮切成条,卷起来,用牙签穿上。

锅中烧油,放入适量葱花,蒜末,干辣椒炒香,

放入适量红油,豆瓣酱炒出红油。

加水,再放入适量生抽,盐,鸡精。

放入金针菇,炖十分钟,出锅就可以吃了。

怎么用烤箱做培根金针菇

做法如下:

1、金针菇整把清洗干净,沥干水分,切去根部;

2、准备好牙签、黑胡椒粉、金针菇,培根从中间切开,每块分成两份;

3、铺开一份培根,取一小把金针菇放在培根的一头;

4、把培根卷起来,并且把金针菇卷在里面;

5、用一条牙签封口,依次卷好8个培根卷;

6、烤盘铺上锡纸,把培根卷间隔摆放在烤盘上,洒上黑胡椒粉;

7、预热烤箱200度;

8、烤盘放进烤箱,设置中层,上下火,烤15分钟即可。

平菇和金针菇放在一起怎么煮汤

做法如下:

平菇、瘦肉切片,用油、盐、白胡椒粉拌匀,腌制20分钟。金针菇切去根部,清洗干净,豆腐切粗条。锅里加清水,加入姜片,大火煮开后放入豆腐、金针菇和平菇。煮10分钟左右后放入肉片,煮至变色熟透,放盐、酱油和香油调味,撒葱花即可。

金针菇饼的做法和配方

1、首先把金针菇的根切掉,然后把金针菇撕成小朵朵,放在盆里加入水清洗干净,然后捞到盘里面空一下水份。

2、再把金针菇切一下,不用太碎,切四刀就可以了,然后放在盆里面。

3、放入葱、盐、花椒粉、蚝油、香油、鸡蛋,搅拌均匀。

4、锅里面刷点油,把搅拌均匀的金针菇倒入锅中烙,要摊均匀。

5、盖上盖子烙3分钟左右,翻过来再烙,一般用电饼铛薄饼5分钟就熟了,如果稍厚点的就根据厚度加长时间。

6、把做好的鸡蛋金针菇饼切成小块块,这样人多吃着也方便。


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