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锡纸金针菇

更新时间: 2026-05-04 17:23:28

锡纸金针菇

1、金针菇1袋子,尽量多来点大蒜,将金针菇去根洗净,大蒜切成小粒,加入少许黑胡椒、调味料、黑椒汁放入金针菇里面拌匀。

2、少量黄油切成蒜粒大小,加入黄油、少量水放入拌匀,平铺锡纸,将拌好的金针菇倒入,四个角包紧,包成方形放入烤箱。200度20分钟。

请问如何炒金针菇

食材:金针菇、猪肉、红椒、柿子椒、食盐、酱油、淀粉。

做法:

1、猪瘦肉切丝,加少许酱油,盐,淀粉拌匀稍腌;

2、红椒洗净去蒂切丝。金针菇除底部老梗撕成丝备用;

3、热锅下油,油热后,下姜末炝锅,下腌好的肉丝划散,炒至变色起锅备用;

4、余油再次烧热,下金针菇,红椒丝翻炒,加盐,生抽调味;

5、倒入炒好的肉丝翻匀;

6、淋少许辣椒油,撒上葱花即可。

金针菇西红柿青椒炒鸡蛋

所需食材编辑:

主料:西红柿 200克、金针菇 300克、鸡蛋 2个;

辅料:葱 10克、姜 5克、蒜 3瓣;

调料:花生油 25克、盐 5克、白糖 10克、味精 2克、香油 5克;

制作方法编辑:

1、先把金针菇去掉根,然后洗净。

2、西红柿洗净,切成滚刀块。

3、鸡蛋磕到碗里。

4、葱、姜、蒜切碎。

5、金针菇用热水焯一下。

6、捞出来过一下凉水。

7、锅里放油,倒入鸡蛋液翻炒成型后盛出来。

8、锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

9、放入西红柿翻炒。

10、放入金针菇翻炒均匀,放入盐、白糖翻炒。

11、放入鸡蛋翻炒。

12、出锅前放入味精、香油调味即可。

13、盛入盘中,即可享用。

番茄炒金针菇

1、金针菇去根洗净,撕开。如果觉得长,可以切断一些。

2、西红柿和葱花切好备用。

3、热锅后,先放葱爆炒下,然后将西红柿倒入。

4、将金针茹倒入,翻炒五分钟。

5、炒至金针茹松软时,不用加水,加适量的盐即可。


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