金针菇放冰箱可以保存多久

金针菇放冰箱可以保存多久

1、金针菇放入冰箱-1℃的环境可以保存20天左右，2℃～4℃环境可以保存5天左右，7℃～8℃环境可以保存2～3天。

2、平时保存金针菇建议使用真空包装，再把金针菇放入冰箱冷藏，这样可以让它的保存时间得到延长。

金针菇和韭菜能一起吃吗

金针菇和韭菜可以一起吃。金针菇和韭菜在营养成分上没有相克的地方，所以可以一起吃。韭菜和金针菇中都含有大量的膳食纤维，能促进肠胃的蠕动，帮助清理肠胃，促进消化，还有降低胆固醇的作用，所以很适合有高血压或者是高血脂的老人食用。

金针菇鸡蛋豆腐汤怎么做

1、食材：金针菇50克，豆腐50克，西红柿2个，鸡蛋1-2个，葱少许，水淀粉少许，盐适量，油适量，胡椒粉适量。

2、番茄洗净用开水烫下，去皮切丁备用，豆腐切小块备用，鸡蛋打散备用。

3、锅里倒入适量油，油热后放葱花爆香，倒入番茄丁翻炒。

4、翻炒片刻加入适量热水煮开。

5、分别放入豆腐，金针菇继续煮。

6、煮熟后放入打好的蛋液，待蛋花成型后加入少量水淀粉勾芡。

7、再加入盐，胡椒粉调味，撒上葱花即可。