红薯干怎么晒好吃

红薯干怎么晒好吃

1、先把红薯去皮，然后放在锅炉里面蒸，如果量不多的话，可以选择小一点的容器。

2、蒸好后就可以把红薯切成一小长条状。

3、把切好的红薯干放在太阳底下晒，一直晒到红薯干的水分脱去，而有糖分浸出的时候就好了。

黄皮干怎么晒好吃

１、黄皮用剪刀剪下，留有一点点茎，不要把黄皮弄破，不然做出的黄皮干会很咸。

２、用盐一层层覆盖好，约五斤鲜黄皮撒上三两盐，做好后放置一夜。

３、隔了一夜的黄皮，可以用清水洗干净表皮的盐分，再煮一锅热水，把黄皮放进去再清洗一遍。

４、去核，去核后，把黄皮晒到半干。

５、要准备煮一锅黄糖甘草水，先煮了甘草，（五斤鲜黄皮约用二两甘草），甘草煮１５分钟，把渣去掉，再放进黄糖，喜欢吃甜一点的，可以加多些糖，这个因人而异，将这些水煮好后，放凉再放黄皮进去，要放地夜啊。

６、将吸收了甘草糖水的黄皮晒干即可。

干黄瓜皮的晒制方法及怎么晒好吃

干黄瓜皮的教好的晒制方法如下：

1、将新鲜的小黄瓜洗干净，竖着切开成两半，挖去黄瓜瓤，再竖着切成小条；

2、黄瓜条拿到阳光下，暴晒至黄瓜条变软并有皱干感，收起来放到干净的盆里，撒入适量细盐用手反复揉搓；

3、揉搓至黄瓜条变得很软的时，即可以停止。把盆盖上防止落入灰尘等脏东西，静置一夜；

4、第二天再拿出去继续摊开暴晒，把黄瓜条晒得更加柔软。晒制过程中要用双手把黄瓜条轻轻拉直；

5、太阳落山后再把黄瓜条收回，再撒点细盐，上下颠簸十几次，让细盐和黄瓜条混合均匀，这次则不用揉搓；

6、第三天继续按步骤4的方法再次暴晒并拉直，一直到黄瓜条有比较干比较韧的感觉时，收回家准备入坛。若当天黄瓜条晒不到需要的程度，则要重复上述步骤继续暴晒；

7、把晒好的黄瓜条装入干净的坛子里，用干净的陶瓷罐子或玻璃罐子也可以，装好压实后再密封起来即可保存。

豇豆角干怎么晒好吃

1、购买材料：购买挑选青、脆、嫩豆角。

2、清洗水烫：豆角清洗2-3遍，去除虫眼部分。烧开水，倒两勺盐。水开将豇豆分批放进去，煮３分钟捞出。焯水目的是豇豆灭活，否则晒干困难，味道和口感较差。

3、过凉：焯水豆角过凉水两遍，帮助快速冷却。

4、太阳暴晒：过凉豆角挂到太阳下暴晒，图中为晾晒一天的豆角。

5、2-3天即可将豆角完全晒干，豆角干透整理保存即可使用。

番薯干怎么晒好吃

先处理一下番薯然后晒2比较好吃。做法如下：

主料：番薯2个。辅料：陈皮5g、芝麻1勺、白糖2勺。

1、将番薯削皮，上锅蒸熟后拿出晾凉 。

2、用搅拌机把番薯搅成泥。

3、把陈皮切碎后拌入。

4、加糖。可加可不加，看番薯的甜度决定。

5、用模具一个个压出形状后脱模。

6、放在大竹扁上，最后撒上芝麻后拿到太阳下晒，直到晒干为止。