化学与生活

化学与生活

在食的方面，化学显得格外重要。比如用纯碱发面制的馒头，松软可口。各种饮用酒可由经粮酒等原料发生一系列化学变化制得。槟榔是少数名族喜爱的食物，在食用前，槟榔必须浸泡在熟石灰中，切成小块，到一定时间后，才可食用等等。

那么首先就来说说我们身边最常见的食盐吧,它的学名叫氯化钠,是我们用来调味或腌制鱼肉、蛋和蔬菜等必不可少生活用品,素称“百味之王”。人们每天都要吃一定量的盐(一般成年人每天吃6g到15g食盐就足够了),其原因一是增加口味,二则是人体机能的需要。Na+主要存在于细胞外液,是维持细胞外液渗透压和容量的重要成分。动物血液中盐浓度是恒定的,盐分的过多流失或补充不够就会增大兴奋性,于是发生无力和颤抖,最后导致动物后腿麻痹,直至死亡。

我们也要记住豆腐切不可与菠菜一起煮。草酸钙是人体内不能吸收的沉淀物。菠菜、洋葱、竹笋中含有丰富的草酸、草酸钠，豆腐中含有较多的钙盐，如硫酸钙等成分。上述物质可以发生复分解反应，生成草酸钙沉淀等物质。从医学的观点看：菠菜、洋葱、竹笋等不要和豆腐同时混合食用，会生成草酸钙的沉淀，是产生结石的诱因；从营养学的观点看，混合食用会破坏他们的营养成分。如果将菠菜、洋葱、竹笋等在水中沥过，再放入豆腐，即可消除此潜在威胁。加碘食盐的使用。碘是人体必需的营养元素，长期缺碘可导致碘缺乏症，食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简便、经济、有效的方法。加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾，人体中需要的碘就是碘酸钾提供的，而碘酸钾受热、光照时不稳定易分解，从而影响人体对碘的摄入，所以炒菜时要注意：加盐应等快出锅时，且勿长时间炖炒。自来水刚煮沸就关火对健康不利，煮沸3-5分钟再熄火，烧出来的开水亚硝酸盐和氯化物等有毒物质含量都处于最低值，最适合饮用

原始舞蹈与生活有什么联系

1、反映生产劳动或与此有关的祈祷活动。这类舞蹈多是对某些生产过程的模仿。

2、反映性爱和与此有关的祈祷活动。在原始社会中，这类舞蹈含有对生殖器的崇拜和对氏族繁衍的愿望。

3、反映战争及与之有关的祈祷活动。这类舞蹈主要表现拼搏、伤痛、胜利、死亡，有时还有杀俘虏以祭祀祖先或战死的同胞，其基调亢奋、狞厉甚至恐怖。

4、反映对自然神灵崇拜，如对日、月、风、雨、山、河的祭祀仪式和丧葬等习俗活动中的舞蹈。

5、我国经夏商到周代，祭祀仪式逐渐与巫术分离。在宫廷形成了体现国家政治礼法并用于贵族教育的祭祀乐舞；在民间，对祖先、神袄的祭祀仪式也渐渐与巫术分离，形成节庆中的群众性歌舞活动。

科学与生活的资料

1、火车过山洞，耳朵会听不清楚声音。因为车体与山洞相对运动，造成车体与山洞之间的气流压力相对车内空气压力小，故车体膨胀，车内压力减小。耳膜受到影响会听不清楚声音。

2、金属生锈后都会变重。金属与空气中的水、氧等化合而生锈，质量肯定会增加。

3、用热水溶解糖或盐会更快。因为所有的分子都有在做布朗运动。当温度越高，分子能量越多，运动越剧烈，所以糖或盐溶解的更快。

4、夏天吃冰棍会发现在冰棍附近产生白气。因为冰棍的温度很低，附近空气中不可见的水蒸气遇冷液化成可见的白色水

心理学与生活作者到底是谁

理查德·格里格和菲利普·津巴多。

1、理查德·格里格是美国纽约州立大学的心理学教授。获得社会科学领域杰出教师奖。在认知心理学研究领域有专长，是美国心理学会实验心理学分会的会员。从《心理学与生活》这部经典教科书第14版修订时开始，格里格成为该书的合著者。

2、菲利普·津巴多是美国斯坦福大学的心理学教授，当代著名心理学家，美国心理学会现任主席。40多年来，由于他在心理学研究和教学领域的杰出贡献，美国心理学会特向津巴多教授频发了普通心理学终生成就奖。由他开创的《心理学与生活》这部经