豇豆角干怎么晒好吃

豇豆角干怎么晒好吃

1、购买材料：购买挑选青、脆、嫩豆角。

2、清洗水烫：豆角清洗2-3遍，去除虫眼部分。烧开水，倒两勺盐。水开将豇豆分批放进去，煮３分钟捞出。焯水目的是豇豆灭活，否则晒干困难，味道和口感较差。

3、过凉：焯水豆角过凉水两遍，帮助快速冷却。

4、太阳暴晒：过凉豆角挂到太阳下暴晒，图中为晾晒一天的豆角。

5、2-3天即可将豆角完全晒干，豆角干透整理保存即可使用。

番薯干怎么晒好吃

先处理一下番薯然后晒2比较好吃。做法如下：

主料：番薯2个。辅料：陈皮5g、芝麻1勺、白糖2勺。

1、将番薯削皮，上锅蒸熟后拿出晾凉 。

2、用搅拌机把番薯搅成泥。

3、把陈皮切碎后拌入。

4、加糖。可加可不加，看番薯的甜度决定。

5、用模具一个个压出形状后脱模。

6、放在大竹扁上，最后撒上芝麻后拿到太阳下晒，直到晒干为止。

红薯干怎么晒好吃

1、先把红薯去皮，然后放在锅炉里面蒸，如果量不多的话，可以选择小一点的容器。

2、蒸好后就可以把红薯切成一小长条状。

3、把切好的红薯干放在太阳底下晒，一直晒到红薯干的水分脱去，而有糖分浸出的时候就好了。