板栗煲鸡汤能放药材吗

板栗煲鸡汤能放药材吗

制作鸡汤时，合理添加中药材，会对身体有一定的益处，起到滋补保健的作用。

常见的在鸡汤中添加的中药材有：

枸杞、大枣、党参、人参、天麻、当归、黄芪、黑豆、熟地、淮生、茯苓、白芍、炒白术、炙甘草、熟地黄、川芎等。

以上药材对人体均有益，但是要注意，身体患有疾病的人群，需要在药师的指导下进行添加，才能避免发生意外，对起到最大的效果。

板栗煲鸡汤需要哪些料

1、板栗煲鸡汤配料

嫩光鸡1只约500克，生板栗250克，料酒1汤匙，糖1汤匙，生粉、酱油、上汤各适量。板栗煲鸡汤还可以放些香菇，虫草，山药，鱼头，党参，红枣，枸杞等。

2、板栗煲鸡汤做法

（1）鸡块洗净备用，板栗剥好。

（2）锅内少油，下生姜，下鸡块.翻炒.

（3）加入盐，料酒，继续翻炒

（4）闻到鸡肉香味，开始放水。小火慢炖1小时

（5）加入板栗，一起炖40分钟

（6）试试咸淡，不够咸的话加点盐，撒一把枸杞子，即可出锅。

板栗煲什么汤比较好喝

1、板栗一般是炖肉汤比较好喝一点。

2、炖肉汤可以促进食欲，而且肉的浓香，搭配上板栗的软糯，是一道口感很好的菜肴。

3、炖肉汤推荐花生板栗炖排骨，花生的清甜搭配上板栗的香甜，再加上醇厚浓郁的排骨汤，喝起来很美味。