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排骨煲汤的做法

更新时间: 2026-05-03 02:17:38

排骨煲汤的做法

玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺,两味与排骨配伍炖服,既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季节,用骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿。

食材排骨500g玉米1根姜1块盐2勺葱1根方法/步骤1排骨切块,烧开水,排骨下去过水(肉都很脏,煮时会起脏沫,要想干净,一定要用热水洗),然后用清水把冲洗干净,也可以放清水中浸泡半小时。

2汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒

3一次性加足量清水,

4大火烧开后转小火慢炖一小时左右。

5下入玉米,加入盐调味,再煮15分钟左右,撒少许葱花即可。

排骨煲汤前需腌制吗

可以腌制也可以不腌制,味道都很美味。

冬瓜排骨汤的做法:

材料:猪排骨、冬瓜、葱花、姜片、盐、花椒。

具体步骤:

1、猪排骨洗净宰成小段,放盐拌匀待用;

2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块;

3、排骨在沸水中焯掉血水,捞起沥水备用;

4、锅中加适量清水,放姜片、花椒适量煮沸后,放排骨入锅继续煮开,再用小火炖90分钟左右;

5、再放冬瓜,中火炖20分钟后出锅,撒上葱花即可。

可不可以清补凉椰子排骨煲汤呀

可以清补凉椰子排骨一起煲汤;

1、清补凉的功效:清补凉具有很好的健脾益气的功效,同时清热润肺,家庭汤水,老幼咸宜,体弱虚火上升者尤其适合党参能够补中益气,健脾益肺;用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴;临床常用的补气药,功能补脾益肺,效近人参而为较弱,适用于各种气虚不足者。

2、椰子的功效:性味甘、平,入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮,益气祛风,消疳杀虫的功效,久食能令人面部润泽,益人气力及耐受饥饿,治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效,主治暑

红头k排骨煲汤做法

主料:排骨300克、红桃K6朵。

辅料:姜3片。

做法:

1、先将排骨与姜放入水中煮开,十分钟后将表面的泡泡隔掉。

2、放红桃K,煮50分钟。

3、再熬一个小时即可。

苦瓜排骨煲汤还需要放什么

苦瓜排骨汤是潮汕一带夏日解暑的汤饮,味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效。苦瓜排骨汤需用炉火煲制,需要的材料有苦瓜、排骨,葱段、姜片、绍酒、盐和味精。

做法:

1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块,排骨洗净切小块。

2、锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。

3、锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟烂,再加入苦瓜同煮十分钟,加盐、味精调味。


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