枇杷炖冰糖怎样做

枇杷炖冰糖怎样做

1、取5--6片新鲜枇杷叶，在流动水中冲洗掉脏物，背部用刷子将所有绒毛刷洗干净；放入盆中，加水没过枇杷叶，浸泡15分钟，再用流动水冲洗一遍；准备一颗冰糖，黄冰糖最好。

2、将叶片剪碎，放入煮锅内，大概倒入800毫升左右的水，开大火煮；叶片煮开后，用筷子将上面浮起的叶片搅动一下，然后转为中小火；此时加入一块冰糖，煮20分钟即可。

3、煮好后不要马上开盖子，继续焖一会儿；将枇杷叶子水倒出，此时还是茶色的，过一会儿就变成酒红色，带着淡淡的枇杷叶子的清香，煮出的水当成日常茶饮，每天可以少量服用，3-4次都可以，大人也可以用，止咳化痰效果很好。

枇杷炖蜂蜜的方法

1、主料：枇杷50克、柠檬1片、冰糖5克。

2、辅料：蜂蜜10克。

3、枇杷去皮去核，把核外面白色的那层硬皮也撕去。

4、把果肉切碎。

5、水加冰糖先烧开。

6、水开放入一片柠檬。

7、放入切好的枇杷果肉。

8、烧开关火。

9、晾凉后倒入蜂蜜搅匀即可饮用。

枇杷炖川贝的方法

1、食材，枇杷3个，川贝4克，冰糖适量

2、准备好冰糖、川贝（川贝磨成粉）和枇杷。

3、枇杷洗净，去核去皮。

4、将所有材料放入炖盅，加少量开水。

5、盖上炖盅盖子，入蒸锅隔水蒸，水沸后转小火炖40—60分钟即可。