请问下安铺有什么美食

请问下安铺有什么美食

1、安铺白切鸡。安铺美食，粤西独领风骚的安铺白切鸡选料考究、制作独特、皮色金黄耀眼、肉质雪白诱人、肥而不腻、鸡味十足。

2、糯米鸡。糯米鸡是安铺的一道传统乡村小吃，用面粉包起糯米饭制作成鸡状放入油锅中炸至金黄，即成糯米鸡。

3、安铺鱼生粥。把鱼生、螺肉、焖香鱿鱼干、瘦猪肉、叉烧、虾炸、香菜等多种佐料放入锅内与稀粥以猛火煲滚即食，味道鲜美，胜似及第粥、艇仔粥，是安铺人民间宵夜的特色美食。

4、八宝饭。是将蒸熟的糯米饭拌上糖和猪油，放点莲子、红枣、金橘脯、桂圆肉、蜜樱桃、蜜冬瓜、薏仁米、瓜子仁等果料，撒上红、绿梅丝做成。色香味美。

5、安铺裹蒸粽。以香滑可口、软硬适度著称，尤以廉城东街李伟坤的裹蒸粽脍炙人口。

请问下荷兰猪怕热吗

荷兰猪怕热，所以在温度高时应使用散热片或大理石为其降温。

荷兰猪，又称天竺鼠、几内亚猪，在动物学的分类是哺乳纲啮齿目豚鼠科豚鼠属。尽管名字叫荷兰猪，几内亚猪，但是这种动物既不是猪，也并非来自荷兰、几内亚。它们的祖先来自南美洲的安第斯山脉，根据生物化学和杂交分析，豚鼠是一种天竺鼠诸如白臀豚鼠、艳豚鼠或草原豚鼠等近缘物种经过驯化的后代。 豚鼠是珍贵的皮肉兼用的多用途草食动物。荷兰猪成年体重1到1.5千克，体长20到30厘米，皮毛紧披，富有光泽，种属分布共5属15种，为南美洲特产。

请问下清蒸沪鱼怎么做

材料：葱丝、姜丝、绍酒、青红椒丝、生抽、醋、板油、植物油、蚝油 。

做法：1、将鱼收拾干净，用刀将鱼脊骨从腹内斩断，在鱼体两侧抹匀猪油，再沾少许白酒；

2、将酱油、麻油、盐、姜末、香菇末放入鱼腹中；

3、取大块老姜和大葱中段，切成长短均匀的细长丝，铺在鱼盘上，将鱼入盘后再在鱼身上撒些葱姜丝；

4、向锅里加水，在锅内水开后，再将鱼入锅，蒸7分钟关火；

5、关火后，不打开锅盖，利用锅内余温蒸8分钟后出锅；

6、将备好的酱油、醋和清油淋遍鱼身即可。