臭椿和香椿的区别

臭椿和香椿的区别

1、区别1：叶数不同分，臭椿为奇数羽状复叶，香椿一般为偶数羽状复叶。

2、区别2：叶子味道不同，臭椿叶子有异臭，香椿叶子有较浓的香味。

3、区别3：树干不同，臭椿树干表面较光滑，不裂、香椿树干则常呈条块状剥落。

4、区别4：果实不同，臭笋果实为翅果，香椿果实为蒴果。

5、区别5：香椿芽营养价值很高，嫩芽可以食用。臭椿叶有小毒不可食用，只能药用。

炒香椿的简单做法

下面就和大家分享下吧希望能帮到你们

准备400克香椿备用

把香椿切成碎末

在香椿里面打入3个母鸡蛋

搅拌均匀即可，加入点盐

锅中放油，放入搅拌好的香椿鸡蛋翻炒

香椿的功效

1、能够祛暑化湿，对于暑湿伤中、恶心、呕吐、食欲不振的人，适当吃香椿有很好的祛暑化湿的好处。

2、能够促进食欲，因为香椿有特殊的芬芳，能够很好的刺激消化液的分泌，对于食欲不振的人适当吃香椿，有很好的增进食欲的好处。

3、吃香椿的坏处就是一定要吃新鲜的香椿叶，如果是香椿叶过老或者放置时间比较久，容易产生亚硝酸盐而危害身体健康。