吃根的蔬菜有哪些

吃根的蔬菜有哪些

1、土豆

土豆是属于茄科多年生的草本植物，又称马铃薯，地蛋和洋山芋等等。块茎可以吃，它和玉米，稻谷，高粱和小麦并成为世界的五大作物。

2、山药

山药又称土薯，怀山药，白山药等。它的根茎为棒状，最长可达1米左右，根上的分枝较少，白色的根上面生长着许多须根。

3、甘薯

甘薯又叫甜薯，红薯和地瓜等。它的根分为须根，块根和柴根3种形态。茎因品种的不同长短也不同，为细且长的品种类型。

4、萝卜

萝卜属一年生的草本植物，为肉质直根。外皮为绿色、白色或者红色，形状为球形，圆锥形或者长圆形。

有机肥种出来的蔬菜有哪些好处

有机肥种出来的蔬菜的好处如下：

有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，重金属及致癌的硝酸盐含量较低，有利于身体健康。有机蔬菜保持产品的天然成份，可保持食物的原来味道。有机蔬菜含有较少化学物质，在有机生产的理念下,所有生产及加工处理过程均只允许在有限制的情况下施用化学物质。有机蔬菜生产过程不含基因改造成分，在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。有机蔬菜对环境及生态有利，有机生产鼓励使用天然物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，提高农场内及其周边的生物多样性。

十字花科蔬菜有哪些

1、 十字花科的蔬菜主要有卷心菜、绿菜花、大白菜、青菜、油菜、甘蓝、豆瓣菜、萝卜、芝麻菜、芥菜、雪里红、大头菜、小白菜、青菜、诸葛菜、卷心菜等等。十字花科的蔬菜的共同特征就是基生叶子是莲花的形状，没有托叶，是单叶，花瓣呈十字排列，有假隔膜。

2、十字花科全世界有300属以上，约3 200种，主要产地为北温带，尤以地中海区域分布较多。我国有95属、425种、124变种和9个变型，全国各地均有分布，以西南、西北、东北高山区及丘陵地带为多，平原及沿海地区较少。十字花科是一个经济价值较大的科，其中如芸苔属和萝卜属为我国主要的蔬菜和油料作物，或作辛辣调味品；有的种类是重要的药用植物；有的是观赏植物；也有的可用作染料、野菜或饲料。

喜阴和喜阳的蔬菜有哪些

食用菌类喜阴，蕨类、大白菜、花椰菜、萝卜等属耐阴蔬菜。番茄、黄瓜等喜阳。

阳生植物往往具有短的节间，叶小，叶面往往下光线平行，叶原地厚，表面具蜡持或绒毛；阴生植物的叶多大而薄，叶面往往与光线垂直，小枝上叶的排列，多呈平面的镶嵌状。