何谓正统英式下午茶

何谓正统英式下午茶

英式正统下午茶早在19世纪末就流行起来，起初，下午茶是贵族生活的特有的部分，相传第一位开始喝下午茶的人应该是19世纪初期，一位懂得享受生活的英国公爵夫人安娜贝德芙七世。贝德芙夫人常在下午四时感到意兴阑珊、百无聊赖，又感觉肚子有点饿了，就请女仆准备几片烤面包、奶油以及茶，作为果腹之用。她很享受用茶点的过程，经常邀请亲友共饮下午茶，同享惬意的午后时光，没想到一时之间，在当时贵族社交圈内蔚为风尚；直至今日，已俨然形成一种优雅自在的下午茶文化，成为正统的英国红茶文化，这也是所谓的"维多利亚下午茶"的由来。

广州五大英式下午茶餐厅排名 广州英式下午茶排行榜有哪些

英式下午茶实际上是一顿简餐，并不是只喝茶，一般都是有很多精致的小点心，而且在英国那边吃下午茶还有很多讲究的，后来下午茶逐渐流行起来，在我国也比较风靡，那你知道在广州有哪些英式下午茶厅比较好呢?一起来看看广州英式下午茶排行榜吧。

广州英式下午茶排行榜有哪些

1. 广州文华东方酒店悦茶居

该店铺位于天河区天河路389号文华东方酒店1层，这里的装修风格绝对是大多数人喜欢的，环境雅致干净又舒适，还有各种精致美味的小食茶点。

2. 安薇塔英国茶屋

该店铺位于天河区天环广场B2层，在我国有四十多家分店，装修风格古朴雅致，店内还有很多精品瓷器，但是该店铺不允许拍照，非会员非法订位。

3. 广州柏悦酒店悦厅

该店铺位于珠江新城华夏路16号广州柏悦酒店65层，采用传统的家居式装修风格，在这里还可以欣赏到外面的很多美景，安静又舒适，非常适合小憩。

4. 广州四季酒店中庭酒吧

该店铺位于珠江西路5号广州国际金融中心四季酒店70楼，它们家在广州的口碑是很不错的，另外在70层还可以欣赏到很多广州的标志性建筑。

5. 云上咖啡艺术会馆

该店铺位于越秀区东山口启明一马路4-1号，地理位置优越，在广州的人气还是比较旺的，它建筑风格偏民国风，还经常会有各种文学交流活动以及表演。

下午茶的由来

下午茶起源于17世纪。当时，英国上流社会的早餐都很丰盛，午餐较为简便，而社交晚餐则一直到晚上八时左右才开始，人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安娜玛丽亚，每天下午她都会差遣女仆为她准备一壶红茶和点心，她觉得这种感觉真好，便邀请友人共享。很快，下午茶便在英国上流社会流行起来。

红茶传进欧洲时，由于是遥远东方来的珍品，喝茶还只是上流社会的专属享受。后来红茶在伦敦的咖啡屋、红茶庭园开始流行。咖啡屋是名流聚集交流、饮茶的场所。红茶庭园则出现于伦敦郊区，大多数英国人借此才开始接触红茶。18世纪中期以后，茶才真正进入一般平民的生活。英国贵妇人之间风行的时尚便逐渐平民化，下午茶风俗开始盛行于饭店和百货公司之间。 英国贵族赋予红茶以优雅的形象及丰富华美的品饮方式。下午茶更被视为社交的入门，时尚的象征，是英国人招待朋友开办沙龙的最佳形式。享用下午茶时，英国人喜欢选择极品红茶，配以中国瓷器或银制茶具，摆放在铺有纯白蕾丝花边桌巾的茶桌上，并且用小推车推出各种各样的精制茶点。至于音乐和鲜花更是必不可少，并且以古典为美，曲必悠扬典雅，花必清芬馥郁。 英国人最喜爱的下午茶时间，多集中在下午3时到5时半之间，在优雅的氛围里往往可以让人们感受到心灵的祥和与家庭式的温暖，从而舒解一天的疲劳。 据说远在维多利亚时代，下午茶的时光并非如此美妙。那时候，无所事事的贵妇人们利用午后的闲暇时光，在茶香的掩映之中，有些兴奋、有些嫉妒地谈论着别人的私生活。幸好，社会的发展解脱了对女人的束缚，生活空间的扩展使得女人们不再局限于狭小的天地，轻松的下午茶时光，真的变成了享受。 如今的女性们越来越注意生活的质量与情趣，那么，在周末的午后举行一次小小的下午茶聚会，招待二三知己，既有气氛又有面子，多好的事啊。

下午茶的语录

有时，生活没什么惊天动地的目的，只化约到还活着这么个简单的念头。

在旷野上游走的牧人，能否听懂牛羊噬草时齿动声的语意。

未经失恋，不懂爱情；未经失意，不懂人生。

微风轻起，夏天来了…

我喜欢竹叶青，我喜欢那犹如竹叶清香的口感，我喜欢那饮茶后还存留在喉中的温热。