香蕉薄饼怎么做

香蕉薄饼怎么做

1、准备低筋面粉200g，没有低粉可以用面粉和玉米淀粉4：1混合代替。加入一个生蛋黄少许，盐一勺糖，两勺炼乳，搅拌均匀。

2、揉成软硬适中的光滑的面团，揉时间久一点，上劲，静置十分钟。黄油隔水化开，分成小团，抹上黄油，静置3小时。

3、香蕉切成非常薄的片，越薄越好哦。桌子上或者玻璃板子上，抹上油，不能用木头板哦。取一个小面团，压扁。慢慢往外面推饼子，推成很薄的正方形的面皮，薄到透明的状态。

4、饼皮中间整齐码上香蕉片，上下左右都往中间折成四方形，反过来看看，都能清楚的看到香蕉。

5、热锅，倒少许油，放入饼子，中火煎，煎至两面金黄即可13，放凉一点。切开就可以吃了。

鸡蛋薄饼怎么做

1、准备材料：鸡蛋（两个）、面粉（120克）、砂糖（依个人口味酌量）、清水适量。

2、鸡蛋打入碗中加砂糖搅拌均匀。

3、将过筛的面粉加入蛋液中搅拌均匀，酌情加入清水。注意不要留下面疙瘩，调整到面糊光滑。

4、平底锅下油，淋入搅拌好的材料，等面糊冒泡的时候反面复煎。

5、装盘，切块，开吃。

淮南牛肉汤里面的薄饼怎么做

1、面粉加水和酵母和成面团，醒发。

2、油倒入一个盆里，放到火上加热。

3、油热后倒入面粉，做成油酥。

4、醒好的面团擀成一张大饼。

5、把油酥涂到面饼上。

6、卷成卷,切成段，并在表面涂油。

7、两端向折，压成小饼状。

8、放入预热的烤箱，中层210度15-20分钟。