家常卷菜的薄饼怎么做

家常卷菜的薄饼怎么做

1、先来烙薄饼，面粉加入食盐。

2、倒入滚开水，先用筷子搅拌成雪花状。

3、揉成面团盖湿布静置15分钟以上。

4、面团分成相等大小的剂子，取一个擀成薄饼。不粘平底锅不用刷油，小火烙制。

5、起鼓翻面，每面小火一分钟即可。

6、再来炒菜，韭菜切段，火腿切丝，豆腐丝切段。

7、葱花爆香下火腿豆腐丝翻炒。

8、调入白糖，生抽，盐，几滴醋。

9、最后韭菜下锅。

10、翻炒几下关火。可以滴两滴香油。薄饼把炒菜卷起来吃。这样一餐轻松搞定了。

淮南牛肉汤里面的薄饼怎么做

1、面粉加水和酵母和成面团，醒发。

2、油倒入一个盆里，放到火上加热。

3、油热后倒入面粉，做成油酥。

4、醒好的面团擀成一张大饼。

5、把油酥涂到面饼上。

6、卷成卷,切成段，并在表面涂油。

7、两端向折，压成小饼状。

8、放入预热的烤箱，中层210度15-20分钟。

金枪鱼薄饼怎么做

1、用料：金枪鱼罐头半罐、马苏里拉奶酪片3片、饼皮2片、油少许。

2、先铺好一片饼皮，铺上金枪鱼罐头。如果不是沙拉酱拌好的金枪鱼罐头，那就需要再挤上沙拉酱。

3、铺上马苏里拉干酪片。马苏里拉芝士碎也可以。

4、铺好后盖上一块饼皮，用叉子把边压实。也可以在边上涂上蛋液再压实。

5、平底锅放少量的油，热锅，大概7成热，下锅煎，中小火。

6、煎好一面后翻面，煎好出锅即可。