干黄花菜怎么吃

干黄花菜怎么吃

1、要把葱和猪肉放好，然后在把干黄花菜洗干净，之后把干黄花菜放好，然后倒油进锅里，之后加热，等到油热起来后放入猪肉片，爆炒，放酱油、葱末、倒入事先洗好的干黄花菜，搅拌味精或者鸡精、料酒(依据个人口味添加与否)最后待快成熟的时候放入食盐，这样是保持菜中的营养成分不流失。出锅后，你可以尽情的享用美食了。

2、要将干黄花菜切成一条一条的，之后再把猪肉切开，切成丁状，体积一定要小，然后把肉丁放进锅里爆炒，然后放入黄花菜，搅拌着爆炒，各种辅料随自己口味添加与否，待成熟后捞出。这样一道美味的肉末黄花菜即可享用。

干黄花菜放3年还能吃吗

干黄花菜放3年不能吃。干黄花菜干燥处可以存放一年半左右的时间，条件是必须晒干透。干制黄花菜保存起来非常简单，晒干的黄花菜用手就可以折断，只要放在阴凉的房间里面自然保存一天，冷却以后用塑料袋包装起来，自然储存即可。为避免潮湿，储存时地板架空，并随时检查包装袋底部的黄花菜是否潮湿变黑。干黄花菜大量的可以采用双丝麻袋包装，放在干燥阴凉处。小量的可以用塑料塞、缸等密封，放在阴凉干燥处或冰箱内保存。好的黄花菜应该柔软有弹性，用手捏成团松开后能够恢复原状，劣质的是不能够恢复原状的，如果很硬容易断那就是太干了也不好。

黄花菜白萝卜汤怎么做

1、材料：三碗水、白萝卜200g、黄花菜（水发）30g、老母鸡汤浓缩汤料1块。

2、白萝卜洗净后切块，黄花菜用水泡发、洗净。

3、锅中放入三碗水（750ml），煮沸后加入1块老母鸡汤浓缩汤料。

4、略煮滚后加入黄花菜和萝卜块，待沸腾后改小火煮10分钟即可。

黄花菜怎么炒

黄花菜炒肉的主料：黄花菜，瘦猪肉。辅料：油，盐，五香粉，葱，生抽，料酒。

１、冷冻的黄花菜提前解冻。

２、瘦猪肉洗净切片，加少许料酒和生抽腌制一下，使肉质更鲜嫩。

３、黄花菜解冻后冲洗干净，攥掉水分。

４、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入腌制好的瘦猪肉翻炒。

５、加入黄花菜翻炒。

６、加入盐、生抽调味。出锅装盘。

夏天的鲜黄花菜焯水后冷冻，冬天吃，味道太鲜美了，炒菜包馅都是大爱，好吃还有营养。

黄花菜直接晒干可以吗

1、黄花菜直接晒干不可以。

2、黄花菜不能直接晒干，在晒干之前需要先炒一下水，这样能将新鲜黄花菜里面的毒素给焯出来，食用起来更加的健康，同时经过焯水之后的黄花菜，也更容易晒干，吃起来口感较好。

3、将黄花菜晒干非常简单，首先将新鲜的黄花菜清洗一下，让后放进开水里面焯一下，晾干后放到容器里面均匀的摊开，在太阳下晒一晒，期间勤加翻动，保存黄花菜晒均匀，等里面的水分完全蒸发后用袋子储藏起来即可。