食物掉色就一定是染色？

食物掉色就一定是染色？

瘦肉里不含脂肪。很多人因为担心肥胖或高血脂而放弃“肥肉”选择“瘦肉”，在他们眼中，瘦肉不含脂肪，可以毫无顾忌地大快朵颐。事实上，餐桌上的脂肪可 以分为显性脂肪和隐性脂肪。而瘦肉中所含的脂肪，属于隐性脂肪。瘦肉中脂肪含量有极大的差异，一般在0.4%~30%之间变动。这是因为，动物肌肉中的脂 肪含量因动物品种、部位、年龄的不同有很大差异。比如，根据《中国食物成分表》，纯瘦猪肉的脂肪含量为6.2%。

有“筋”的菜才有膳食纤维。说到富含膳食纤维的食物，人们往往首先会想到芹菜茎、白菜帮子，这些富含菜筋、口感比较粗糙的食物。其实，每个植物细胞都有细胞壁，而细胞壁的主要 成分就是纤维素、半纤维素和果胶，它们都属于膳食纤维。蔬菜筋并非蔬菜中纤维的唯一来源，而没有筋的食物很可能纤维含量更高。比如说，红薯和毛豆中不含 筋，但它们的膳食纤维含量远高于有筋的大白菜。

没有咸味的食品不含盐。很多人认为，少吃盐就是少吃有咸味的食物。然而，盐的成分是氯化 钠，除此之外，钠还有各种化合形式。有许多食品吃起来不咸，其实却加了不少钠或盐，如白面包、蛋糕、饼干、果冻等。腌肉、香肠、咸鱼等加工食品含盐更多。 因此，购买加工食品时要注意看标签，尽量选择钠含量低的。

不甜的水果含糖量少。提到“糖”，人们往往将其与“甜”挂钩。然而，判断水果 里“糖”有多少，光靠口感是不靠谱的。因为甜度不但与含糖量高低有关，还与糖的种类（例如果糖比蔗糖甜）、酸味有关。有些吃起来不甜的水果，比如火龙果和 猕猴桃，口感偏酸，但数据显示，每100克火龙果中含有碳水化合物13.3克，每100克猕猴桃中含有碳水化合物14.5克。按碳水化合物总量计算，这两 种水果都算得上真正的“高糖”食物。此外，含糖量较高的水果还包括苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉、杨梅等。

奶白色的汤更有营养。不少人认为，白色就是蛋白质，因此奶白色的汤是最有营养的，而事实却并非如此。奶白色只是脂肪微滴均匀地分布在水中，形成的一种乳化现象。一般来说，脂肪含量越高，汤汁越容易熬煮成奶白色。而是否能煮成奶汤，和汤的营养价值是没有多大关系的。

食物掉色，肯定是被染色了。洗黑米或桑葚时水变黑，是不是因为被染色了呢？其实，食物掉色是种很常见的现象，它主要由食物中色素溶解引起的。黑米、紫 米、黑花生、黑玉米、黑大豆、桑葚、紫薯、紫甘蓝、蓝莓等食物中均含有丰富的水溶性色素——花青素。因此，这些紫黑色食物遇水掉色，并不一定说明是被染 色，很可能是其天然的颜色。

程序一定是算法吗

算法和程序的区别主要在于：

在语言描述上，程序必须是用规定的程序设计语言来写，而算法很随意；在执行时间上，算法所描述的步骤一定是有限的，而程序可以无限地执行下去。算法：是一系列解决问题的清晰指令。能够对一定规范的输入，在有限时间内获得所要求的输出。算法常常含有重复的步骤和一些比较或逻辑判断。

程序：实现预期目的而进行操作的一系列语句和指令。

弱阳性一定是猫瘟吗

当猫咪检测猫瘟试剂板时候，可能出现弱阳性的情况。但是有时并不代表目前就患有猫瘟，因为试剂板是检测病毒，可能动物自身携带猫瘟病毒，但是猫咪的抵抗力较强，病毒并不会发病，所以不会表现出临床症状并且试剂板检测也是弱阳性，建议配合抗体检测，一同检测，若发现猫瘟抗体较弱，并且出现弱阳性，动物很可能感染猫瘟，并且病情可能会持续发展。

单倍体育种得到的一定是纯合子吗

单倍体育种得到的不一定是纯合子。一般单倍体育种用的亲本是二倍体，所以最后产生的植株是纯合子，多倍体植株进行单倍体育种产生的子代不一定是纯合子。单倍体育种是植物育种手段之一。即利用植物组织培养技术（如花药离体培养等）诱导产生单倍体植株，再通过某种手段使染色体组加倍（如用秋水仙素处理），从而使植物恢复正常染色体数。单倍体是具有体细胞染色体数为本物种配子染色体数的生物个体。

任意两个质数的积一定是偶数．

两个质数的乘积，可能是偶数，也可能是奇数。

当其中一个是质数2的时候，乘积是偶数，如：

二乘以三等于六；

二乘以五等于十；

二乘以七等于十四；

二十乘以二十三等于四十六。