广西蔬菜有哪些

广西蔬菜有哪些

1、西洋菜:是一种十字花科旗下的其中一种植物，茎叶可供食用，分水旱两种。叶片呈卵圆形，顶端一片叶较大，形如豆瓣，故学名“豆瓣菜”。

2、空心菜:又名蕹菜、竹叶菜、通心菜，因菜梗中空而得其名，是夏秋季节主要的绿叶菜之一。空心菜含有多种营养物质，是一种高产优质的绿叶蔬菜。

3、芥菜:根用芥菜，即大头菜，是芥菜的一种，又称芜菁、芥辣、芥菜疙瘩，为根用芥菜。

4、白花菜:白花菜又名羊角花，含有特殊的白花菜素。经腌制具有特殊香味。白花菜含有丰富的营养，经测定富含氨基酸，比常

喜阴的蔬菜有哪些

1、喜阴的蔬菜有很多，比如萝卜、莴苣、韭菜、大白菜、芦笋、木耳菜等等。这些植物即便在光照不足的环境中也能健康生长。另外需要注意的是，耐阴的蔬菜不一定喜阴，长期缺乏光照还是不利于发育的。

2、葱起源于半寒地带，喜冷凉不耐炎热。原产自中国，中国各地广泛栽培，国外也有栽培。作蔬菜食用，鳞茎和种子亦入药。

3、萝卜温度超过十度，基本上就可以种这种蔬菜了。发芽后十来天后就可以吃了。每天几个小时的光照也能长得很不错。因为这种蔬菜不用施肥，依靠种子的营养长出几片叶子后就能吃。所以，不用担心光照不够导致硝酸盐超标的问题。

4、生菜在我国很多地方，一年四季都可以种，做沙拉，炒着吃都不错。做水培的儒风，2013年，曾试过在只有早上一个多小时的北向阳台上水培生菜，长得还不错，硝酸盐残留也不是太多。水培能生长得这么好，种在土里肯定也能长好，你可以试多几种生菜，看哪种在你的阳台上长得最好。

5、韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度。

6、香菜，学名芫荽，属伞形目双子叶植物纲，是一种有特殊香气的植物，一般用作食用。

广东特有蔬菜有哪些

1、菜心：广州人称最好的菜心为“轻骨柳叶菜心”。“轻骨”是指菜心的茎呈深绿色，比较修长。“柳叶”是指菜心的叶子如同柳叶，细长而尖。

2、西洋菜：西洋菜一般用来煲汤、白灼或蒜蓉炒。

3、芥蓝：芥蓝越嫩就越脆，也就越好吃。带花苞、实心、茎表皮较薄的芥蓝为上品。

4、 奶白菜：广州人称奶白菜又为矮脚白菜，这一称呼也说明了挑奶白菜的经验，粗壮、矮墩墩的奶白菜口感最佳。

5、西兰花：西兰花选购时以花蕾青绿、柔软饱满、中央隆起的为上选。

粗纤维蔬菜有哪些

1、富含粗纤维的蔬菜有黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、绿豆芽、香菜、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻等。

2、粗纤维食品的主要消费群应该是成年人和老年人，吃的时候也要根据营养学上对于粗纤维的推荐摄入量为准，每人每天20-35克，多吃反而会降低其他营养素的利用率。另外，粗纤维能够增加粪便的体积，减少肠中食物残渣在人体内停留的时间，让排便的频率加快。因此，孩子和胃肠功能很差、经常腹泻的人不要多吃。

温性蔬菜有哪些

现在大家饮食越来越讲究，对于蔬菜的分类也比较多。经常听人说温性蔬菜，那么温性蔬菜有哪些呢？一起来看看吧！

一、温性蔬菜有哪些

温性蔬菜有扁豆、青菜、黄芽菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、胡萝卜等。

二、温性蔬菜有哪些价值

1、补肾

男性适当的进行温补，能够调整肾脏的机能，避免肾虚。女性肾虚情况也是比较多的，往往阴阳两虚都比较常见，虽然患病比例比男性小一些，但也是满普遍的。

2、补益气血

不论是男性还是女性，都会出现气血不足的情况。多食用温性食物，可以在短时间内将气血调整至一个正常的状态，人也会显得精神一些。

3、增强五脏六腑的健康

温补的食物，一般都能够对心肝脾肺肾有非常好的作用，其所温补的并不仅仅是肾脏或肝脏，对五脏六腑都会有很好的作用。

总的来说，温性的蔬菜对于人体还是很有帮助的，希望大家可以多多食用哦。