如何做牛奶发酵试验

如何做牛奶发酵试验

步骤：

1、将瓷杯和勺子放在电饭锅中，然后加水煮开10分钟；

2、将杯子取出然后倒入牛奶，将牛奶放入微波炉加热两分钟。如果是塑料袋装的牛奶，最好煮开后晾至不烫手，再做下一步；

3、在温牛奶中再加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖上保鲜盖；

4、将电饭锅断电，把锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，利用锅中余热进行发酵8小时即可。

如何做牛奶雪花糕

材料：玉米粉95g、鲜奶200g、细砂糖120g、温牛奶500g、椰子屑适量。

做法：

1、将玉米粉和牛奶混合均匀；

2、细砂糖和温牛奶小火混合拌至糖完全溶化；

3、将步骤1，2的混合物拌匀至浓稠状，迅速入模冷藏至凝固；

4、凝固后取出切块后沾椰子屑即可。

如何做牛奶早餐鸡蛋饼

1、原料准备：300克普通面粉，三个鸡蛋，一小勺盐，300克温牛奶。

2、300克普通面粉中打入三个鸡蛋，加入一小勺盐、300克温牛奶调成无颗粒面糊，再加入韭菜碎搅拌均匀。

3、平底锅刷油，倒入面糊，摊成薄饼，小火煎至一面定型，翻煎另一面，煎至两面金黄熟透即可。牛奶早餐鸡蛋饼就做好了，简单易学，非常好吃。