海南种植的蔬菜有哪些

海南种植的蔬菜有哪些

海南岛野生蔬菜共有267种 ,归属 85个科 。

1、按照食用部位的不同可分为四大类 ：茎叶菜类、花菜类、果菜类、根菜类。具有种类多、分布广、营养价值高和医疗保健功能等特点。

2、粮食作物是海南种植业中面积最大、分布最广、产值最高的作物， 主要有水稻、 旱稻、山兰坡稻、小麦，其次是番薯、木薯、芋头、玉米、高粱、 粟、豆等。

3、经济作物主要有甘蔗、麻类、花生、芝麻、茶等；栽 培和野生果类29科，53属。栽培形成商品的水果主要有菠萝、荔枝、龙眼、香蕉、 大蕉、柑桔、芒果、西瓜、杨桃、菠萝蜜等。

4、海南岛热带作物资源丰富，岛上原来生长有3000多种热带植物，建国后，从国外引进1000多 种，并从国外野生资源中发掘出1000多种有用植物进行栽培试验，均取得显著成 绩。

4、海南岛栽培面积较大、经济价值较高的热带作物主要有：橡胶、椰子、油棕、 槟榔、胡椒、剑麻、香茅、腰果、可可等。

可以炸的蔬菜有哪些

可炸的蔬菜有豆角、茄子、尖椒、莲藕、白萝卜丝、胡萝卜丝、玉米、黄瓜、青椒、红辣椒、蚕豆、毛豆、洋葱、韭菜、大蒜、土豆、红薯、芋头、金针菜、朝鲜蓟、花椰菜。

花科类的蔬菜有哪些

1、花科类的蔬菜有卷心菜、绿菜花、花椰菜、大白菜、青菜、油菜、甘蓝、豆瓣菜、萝卜、芝麻菜、西洋菜、芜菁、芥菜、大头菜、小白菜、诸葛菜等。

2、花科，双子叶植物纲，白花菜目的1科，一年、二年或多年生草本，很少呈亚灌木状，基生叶莲座状，无托叶，单叶或羽状分裂。

3、全世界有300属以上，约3 200种，主要产地为北温带，尤以地中海区域分布较多。我国有95属、425种、124变种和9个变型，全国各地均有分布，以西南、西北、东北高山区及丘陵地带为多，平原及沿海地区较少。

4、十字花科是一个经济价值较大的科，其中如芸苔属和萝卜属为我国主要的蔬菜和油料作物，或作辛辣调味品；有的种类是重要的药用植物，有的是观赏植物，也有的可用作染料、野菜或饲料。

碱性蔬菜有哪些

1、强碱性蔬菜：白菜、生菜、芋头、胡萝卜、卷心菜、黄瓜、海带。

2、中碱性蔬菜：大豆、蕃茄、菠菜。

3、弱碱性蔬菜：芹菜、莲藕、南瓜、油菜、茄子、豌豆、红豆、甘蓝菜、竹笋、蘑菇。