怎样做凉拌洋葱海带丝

怎样做凉拌洋葱海带丝

1、洋葱4分之1个、海带300克、大蒜少许、鲜酱油2勺、盐1匙、味精少许、芝麻油1匙。

2、方法：洋葱去老皮切丝备用。

3、泡发的海带卷起来切丝。

4、大蒜切末，起到增香杀菌的作用。

5、适量盐少许味精。

6、少许芝麻油增香，海鲜酱油提鲜，拌匀即可。

凉拌洋葱怎么做不苦

1、可将洋葱的头尾各切除一小部分，去掉褐皮切丝，用冰水浸泡成透明状，即可去除洋葱的苦味；

2、或将切好的洋葱用色拉油揉搓一下，也可以达到去除苦味的效果。

3、洋葱（学名：Allium cepa），别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，.百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。

凉拌洋葱的具体做法

1、洋葱洗净后放冰箱冷藏，避免切时流泪。

2、洋葱、辣椒切细丝，香葱切成小段，香菜切段，蒜切泥。

3、将切好的洋葱、辣椒、葱、香菜、蒜装盘。

4、根据个人口味分别加入适量醋、白糖、盐、生抽、香油、胡椒粉等调味料。

5、用筷子将调料搅拌均匀。