鸡骨草煲猪骨放什么料

鸡骨草煲猪骨放什么料

鸡骨草煲猪骨放猪骨头、鸡骨草、蜜枣、姜片等料。做法是将猪骨头砍开，洗净，用开水淖一下血水，把所有材料倒入煲里，加水，大火烧开后小火煮一个小时即可。鸡骨草，中药名。鸡骨草为豆科植物广州相思子的干燥全株。鸡骨草甘、微苦，凉。鸡骨草分布于广东、广西等地，其根多呈圆锥形，上粗下细，有分枝，长短不一，喜温暖、潮湿、怕寒冷，耐旱，忌涝。

鸡骨草煲猪横利的做法

1、猪切块洗干净，过一遍水之后就可以使用了。准备两个蜜枣，剪碎浸泡十几分钟后的鸡骨草，洗净。

2、食材放入煲中，加水，水位线超过食材位置。用大火煲二十分钟改中小火煲四十分钟。开锅后，加入适量的盐即可。

3、鸡骨草煲猪横脷煲汤，更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。此汤也是广东民间有名的中药食疗汤品，同时亦能辅助治疗膀胱湿热引起的小便疼痛以及急、慢性肺炎等。

鸡骨草煲生鱼怎么做

食材：生鱼1块，鸡骨草适量，姜片数片，蜜枣几粒。

调料：盐1茶匙，白糖二分之一茶匙，生粉二分之一茶匙，鸡蛋1个。

做法：

1、、生鱼肉加盐、糖、生粉、蛋清腌20分钟左右，然后在煎锅中两面煎香；

2、、把所有材料放入砂锅中，用大火烧开，再转为文火煲30分钟以上，即可。

鸡骨草煲猪横俐有什么功效怎样做

功效：清热利湿，补脾益肺，疏肝止痛。性味甘、平。入肺、脾、胃经，功效补脾、益肺、润燥。民间常用本方治疗急慢性肝炎中医辩证属肝胆湿热者，中药夏枯草鸡骨草煲猪横俐虽有清香的中药味，但清润可口，是夏日时民间常用的清热解毒、祛除湿热、利尿除困的家庭汤水。

做法：

1、将鸡骨草反复清洗洗干净，放入清水中浸泡30分钟左右；

2、猪横利有稍许的异味，要多用清水浸泡几回，再反复冲洗干净，用刀去除背面的白色筋膜，然后改刀切成5厘米大小的块；

3、把猪里脊洗净，切成两大块。姜去皮洗净后，用刀拍裂备用；

4、将猪横利和瘦肉，分别放在开水中焯烫3分钟出去血污，然后分别再用清水冲净表面的浮沫；

5、汤煲内放入清水先煮沸，然后放入焯烫后的猪横利和猪里脊，鸡骨草和姜片，大火煮沸后，撇去有可能再产

生的浮沫，然后盖上盖子，改小火煲2小时；

6、食用前调入盐即可。

求鸡骨草煲猪骨的做法

鸡骨草煲猪骨的做法：

一.主料：猪大骨头400克、鸡骨草100克。辅料：食盐适量、姜两片。

二.步骤：

1、 鸡骨草浸泡2个小时，洗净；

2、 意米洗净，浸泡1个小时；

3、 猪骨洗净，切好2片生姜，备用；4、 烧开锅里的水，下猪骨焯水、去泡、捞起；

5、汤锅里的水烧开，下鸡骨草与意米大火烧30分钟；

6、下猪骨与生姜，烧至1个半小时；

7、将鸡骨草捞出；

8、 放适量的盐，调味即可食用。