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鸡骨草煲猪骨放什么料

更新时间: 2026-05-03 17:23:15

鸡骨草煲猪骨放什么料

鸡骨草煲猪骨放猪骨头、鸡骨草、蜜枣、姜片等料。做法是将猪骨头砍开,洗净,用开水淖一下血水,把所有材料倒入煲里,加水,大火烧开后小火煮一个小时即可。鸡骨草,中药名。鸡骨草为豆科植物广州相思子的干燥全株。鸡骨草甘、微苦,凉。鸡骨草分布于广东、广西等地,其根多呈圆锥形,上粗下细,有分枝,长短不一,喜温暖、潮湿、怕寒冷,耐旱,忌涝。

鸡骨草煲猪横利的做法

1、猪切块洗干净,过一遍水之后就可以使用了。准备两个蜜枣,剪碎浸泡十几分钟后的鸡骨草,洗净。

2、食材放入煲中,加水,水位线超过食材位置。用大火煲二十分钟改中小火煲四十分钟。开锅后,加入适量的盐即可。

3、鸡骨草煲猪横脷煲汤,更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。此汤也是广东民间有名的中药食疗汤品,同时亦能辅助治疗膀胱湿热引起的小便疼痛以及急、慢性肺炎等。

鸡骨草煲生鱼怎么做

食材:生鱼1块,鸡骨草适量,姜片数片,蜜枣几粒。

调料:盐1茶匙,白糖二分之一茶匙,生粉二分之一茶匙,鸡蛋1个。

做法:

1、、生鱼肉加盐、糖、生粉、蛋清腌20分钟左右,然后在煎锅中两面煎香;

2、、把所有材料放入砂锅中,用大火烧开,再转为文火煲30分钟以上,即可。

鸡骨草煲猪横俐有什么功效怎样做

功效:清热利湿,补脾益肺,疏肝止痛。性味甘、平。入肺、脾、胃经,功效补脾、益肺、润燥。民间常用本方治疗急慢性肝炎中医辩证属肝胆湿热者,中药夏枯草鸡骨草煲猪横俐虽有清香的中药味,但清润可口,是夏日时民间常用的清热解毒、祛除湿热、利尿除困的家庭汤水。

做法:

1、将鸡骨草反复清洗洗干净,放入清水中浸泡30分钟左右;

2、猪横利有稍许的异味,要多用清水浸泡几回,再反复冲洗干净,用刀去除背面的白色筋膜,然后改刀切成5厘米大小的块;

3、把猪里脊洗净,切成两大块。姜去皮洗净后,用刀拍裂备用;

4、将猪横利和瘦肉,分别放在开水中焯烫3分钟出去血污,然后分别再用清水冲净表面的浮沫;

5、汤煲内放入清水先煮沸,然后放入焯烫后的猪横利和猪里脊,鸡骨草和姜片,大火煮沸后,撇去有可能再产

生的浮沫,然后盖上盖子,改小火煲2小时;

6、食用前调入盐即可。

求鸡骨草煲猪骨的做法

鸡骨草煲猪骨的做法:

一.主料:猪大骨头400克、鸡骨草100克。辅料:食盐适量、姜两片。

二.步骤:

1、 鸡骨草浸泡2个小时,洗净;

2、 意米洗净,浸泡1个小时;

3、 猪骨洗净,切好2片生姜,备用;4、 烧开锅里的水,下猪骨焯水、去泡、捞起;

5、汤锅里的水烧开,下鸡骨草与意米大火烧30分钟;

6、下猪骨与生姜,烧至1个半小时;

7、将鸡骨草捞出;

8、 放适量的盐,调味即可食用。


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