肉饼蒸蛋要蒸多久

肉饼蒸蛋要蒸多久

肉饼蒸蛋一般要蒸10-15分钟左右，具体要看火候和肉饼蒸蛋的分量。如果是半斤猪肉和4个鸡蛋，一般用大火蒸12分钟左右即可，这个时间蒸出来的口感较佳，时间长了蛋和肉的口感都会变老。

肉饼蒸蛋的原料包括：猪肉糜或牛肉糜、鸡蛋、葱花、食盐、香油、生抽、黑胡椒、生粉、鸡精等，如果喜欢吃土豆、胡萝卜等，还可以适当添加一些进去。

猪肉糜或牛肉糜需要加入料酒、生抽、黑胡椒粉、生粉、食盐等腌制20-30分钟。

葱花和香油一般是在起锅的时候再放，这样可以增加整个菜的视觉感和提升香味。

电饭锅水蒸蛋要蒸多久

1、电饭锅水蒸蛋蒸五分钟就行了。

2、具体操作步骤：

（1）鸡蛋三个 ，调匀 ；

（2）加水 ，水是鸡蛋的一倍，加温水最好；

（3）再调匀 ， 加少量的盐 ， 放点耗油，再放点酱油 、胡椒粉 ；

（4）把电饭煲调到煮饭那档 ， 放水在锅里 ，架个蒸饭的架子在上面 ；

（5）把调好的蛋用保鲜膜封住 ， 或者拿盘子罩住，不要让空气进里面就行 ；

（6）再拿到电饭煲里蒸 ，开锅蒸五分钟就行；

（7）把蒸好的蛋拿出来，淋上香油就可以了。

蒸蛋要放哪些调料怎么做啊

蒸蛋的家常做法是在蒸蛋过程中要放入葱花、香油、盐、生抽酱油。

具体做法如下:

1、将鸡蛋打入碗中，根据个人口味适量加盐，同样大小的碗装适量的水，边搅打边加水， 一定要保证水和蛋充分的融合，水不能加的太快太多，大约8、9分满就即可；

2、搅打好后，盖上保鲜膜，一定要用PE保鲜膜。水烧开上汽后放锅里。（打鸡蛋水的时候就把锅加水烧开）如果餐具本身带盖就更好了。大火蒸6分钟左右；

3、出锅后放入香油、生抽酱油、葱花、香菜即可。

蒸蛋便做成功了。

蒸蛋要几分钟才能好

蒸蛋要蒸10分钟左右才熟。

肉末蒸蛋的做法：

1、猪肉打成泥，备用。

2、锅中倒油，放入肉沫炒散，再放入蒜末，圆葱末，胡萝卜末，炒香，盛出备用。

3、把鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌均匀，加入适量的清水和盐，再搅拌均匀。

4、用保鲜膜封住碗口，用牙签在保鲜上插几个小孔，锅中加入水，把鸡蛋液放入锅中蒸１０分钟。

5、最后把肉沫倒在鸡蛋上即可。

鸡蛋：

鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。