自制巧克力酸奶怎么做

自制巧克力酸奶怎么做

自制巧克力酸奶发酵乳做法：

1、准备品牌鲜奶五百毫升、纯酸奶半杯、巧克力酱适量，多功能炖锅一台；

2、炖锅的内盅取出，洗净后用开水冲烫一遍，防止带细菌；

3、将鲜奶、酸奶按八比一的比例用量杯分别量出后，注入炖盅内胆；

4、外盅注入开水，水位以标的警戒线为限，切记水不能越位；

5、用筷子顺一个方向搅匀混合的溶液，搅拌后让它静止十分钟；

6、将装有溶液的内盅放入炖锅内，接上电源，按功能键调至酸奶功能，九小时之后即可食用。

酸奶机自制酸奶怎么做

1、首先酸奶机里面用来装牛奶的内胆用开水烫一下；

2、然后倒入一升的纯牛奶，再倒入100毫升的市售酸奶，或者是不加酸奶直接加入一小包菌粉，两者充分搅拌均匀；

3、然后插上酸奶机电源，用市售酸奶作引的酸奶一般发酵时间需要6到8小时，用菌粉发酵的时间是8-12小时，做好之后放冰箱几个小时钝化；

4、做好的成品很酸，尤其发酵时间越长越酸，可以开始的时候用一些温开水把白砂糖化开之后加入到纯牛奶里面，搅拌均匀，这样做好的酸奶不会太酸。

自制老酸奶怎么做

1、老酸奶、盒装纯奶、酸奶机、勺子

2、取出老酸奶和盒装纯奶。

3、将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。

4、将盒装纯奶倒入锅内，加热至40度左右。

5、将加热好的纯奶倒入烫过的容器内。

6、再把3-4勺老酸奶拌入纯奶中，搅拌均匀。

7、盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。

8、自做老酸奶没有甜味，可放糖或是蜂蜜后食用，这里加了菠萝跟红提子，味道很赞，建议在2~4天内食用完。

这个草莓冻酸奶怎么做

用料：酸奶、草莓。

做法如下：

1、在一个平碗里放入一张烘培纸，把酸奶倒进碗里，均匀摊开，放入切好的草莓粒，冷冻几小时，大约4个小时以上，直到完全冷冻成型。

2、把烘培纸剥掉，敲碎 。

3、酸奶可以买甜度高一点，或者直接在酸奶里加糖，另外可以把干果加入到酸奶中一起冷冻。