DIY酸奶怎么做

DIY酸奶怎么做

1、牛奶1000毫升、白糖适量、双歧因子1克。

2、做法：先用开水把用具烫2分钟，消毒杀菌。放入白糖，放适量的白糖，酸奶的味道会柔和一些。加入纯牛奶搅拌均匀。也可以稍稍加温，主要是使白糖溶化。

3、晾凉后，加入双歧因子，再次充分搅拌均匀，盖上消毒杀菌后的盖子，放入酸奶机中。将酸奶机上盖盖好，接通电源，设定时间10小时，8小时后，酸奶就做成了，放入冰箱冷藏。

不用淡奶油用酸奶怎么做奶油

1、温度是酸奶打发成奶油的重要因素之一。

2、酸奶使用之前需要冷藏12小时。

3、紧急使用的话，最短也要冷藏5小时。

4、酸奶之所以会蓬发，是因为有粘稠度，打发的时候将空气裹进奶油中。形成稳定和蓬发的状态。

5、放置冰袋能够降低容器温度。同时能让酸奶的温度保持在7-10度，此时的打发粘稠度最好。

6、酸奶打发奶油可以先加5克糖。打蛋器转速一分钟160-180最好。

7、中速将酸奶打发到六分发，这时换手动打蛋器。打发至酸奶有小尖角的时候，九分发的奶油就打发成功了。

牛油果梨汁酸奶怎么做

材料：牛油果、 梨、酸奶。

具体做法做法：

1、准备好梨、牛油果和酸奶，把牛油果和梨切成小块；

2、水果切块后全部放入打汁杯中，之后倒入酸奶；

3、放入打汁杯后使用打汁机打成奶昔状即可饮用。