水果捞的酸奶怎么做

水果捞的酸奶怎么做

1、准备温开水870毫升、酸奶菌粉1克、奶粉130克。现将杯子放入开水中煮5分钟消毒，晾干待用，将全脂奶粉倒入温水杯中，再把酸奶菌粉倒入杯中，均匀搅拌。

2、准备材料：香蕉、橙子、猕猴桃、苹果、酸奶，先给水果去皮，将去皮后的水果切块，将切好的水果放入盘中，倒入酸奶，一份美味好吃的水果捞就做好。

3、准备的材料：西瓜、香蕉、芒果、淡奶油、纯牛奶，将各种水果切成丁备用。

4、取一个锅，放适量的清水和冰糖，将冰糖溶化成糖水。

5、把冰糖水放在一个容器中，放凉，放入100毫升的淡奶油。

6、放入200毫升的纯牛奶，然后把混合后的糖水放入冰箱冷藏半小时。

炭烧酸奶怎么做

1、冰糖加上小火煮，煮到冰糖完全融化。

2、继续小火煮，至到糖液呈棕黄的焦糖色。但注意不要熬过度，浅棕黄色即可，这样即有焦糖的颜色和味道，还保留部分糖的甜味，不用再放糖酸奶也是甜的。

3、离火，加入淡奶油。加淡奶油时要变加边搅拌，因为糖液很热，不搅拌会把淡奶油焦化。搅拌均匀的奶油焦糖液。

4、容器和所有用具要用开水煮了消毒。包括搅拌的筷子等都要消毒！

5、纯牛奶倒入消过毒的锅中，把奶油焦糖也倒入搅拌均匀。

6、加入酸奶菌粉充分搅拌均匀。加入菌粉时要注意温度不可超过40度。我因为用的牛奶 是盒装的凉牛奶，所以温度不高。

7、烤箱选择发酵功能后，把温度调整到40度，时间设定7小时40分。

8、发酵好的酸奶，拿出来晾凉至室温后放入冰箱冷藏，随吃随去。冰箱冷藏一周是没问题的。

烤酸奶怎么做

1、小火加热纯牛奶。

2、一边搅拌一边加入玉米淀粉，加入白糖。

3、开小火，把混合物搅拌均匀，直至淀粉糊煮熟，混合物粘稠。

4、倒酸奶，搅拌均匀。把淀粉糊倒入方盘中，用刮刀把表面刮平整，待常温冷却后再放入冰箱冷藏1-2小时，制成奶糕。

5、将冷冻好的奶糕小心地倒扣到砧板上，将奶糕切成大小适中的正方体。切好的奶糕方块在低筋面粉中滚一圈。最后放入面包糠中滚一圈。裹好的奶糕放入烤盘中，烤盘入提前预热了10分钟的烤箱，180度烤12~15分钟。