自己做酸奶怎么做好吃

自己做酸奶怎么做好吃

1、取出酸奶机内胆，加一半牛奶，放酸奶菌粉加白糖，用筷子拌匀。

2、加剩余的一半牛奶，用勺子舀出浮沫，酸奶机中加入适当的清水。

3、牛奶盆放酸奶机中盖上内盖、外盖，接通电源，开启酸奶程序设置8小时。

4、酸奶瓶子洗净消毒，沥干水分。

5、酸奶完成开盖装入容器中密封冰箱冷藏保存。

酸奶怎么做的才好吃呢

1、酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素，酸奶中的各种营养元素更易于消化和吸收，平时多喝酸奶相对来说还是非常好的。

2、食材：鲜牛奶或袋装已灭菌的牛奶1000mL、家用酸奶发酵剂1小包、砂糖2勺。

3、酸奶机不锈钢内胆使用前一定要用开水烫过杀菌，酸奶机的盖子也要清洗，这是为了除掉有害菌。

4、如果是买的散装的鲜牛奶要烧开杀菌，如果是袋装已经灭菌的牛奶可以直接使用。

5、将鲜牛奶倒进事先用开水烫过的酸奶机不锈钢内胆中。

6、等到鲜牛奶的温度和手的温度差不多的时候（在40摄氏度左右，如果温度过高会杀死接下来要放入的发酵剂中的有益菌），向牛奶中放入酸奶发酵剂。

7、向牛奶里加入白砂糖或者蜂蜜，根据自己的口味适当加减，也可以在酸奶做好了以后放，但需要搅拌，酸奶就不是那么稠了。进行搅拌5-10分钟。

8、在酸奶机中加入少量的温水，没过底部凸起的小柱即可，便于控制温度，加快发酵进程，特别是冬天。

9、将装有牛奶的内胆放入酸奶机，并盖上盖子。

10、酸奶机通电，调节至酸奶档，时间调至8小时，酸奶的发酵时间一般为8-12小时，随着时间的变长，酸奶的酸度会增加，有益菌也会越来越多。

11、过了8小时后，酸奶就做好了。

酸奶怎么做冰淇淋

1、糖先放到盆中。

2、加入淡奶油。

3、把淡奶油打发。

4、蛋黄放到酸奶中搅匀。

5、放到小火上慢慢煮开一定要不停地搅动，别让它成了蛋花。

6、淡奶油打好了。

7、把凉了的蛋奶倒进去搅匀。

8、把冰激凌机的内胆从冰箱中取出（事先放到冷冻室20小时）安装好。开电源，然后把冰激凌液从小窗口倒入。

9、盛出来放到盒中再放到冷冻室，吃时舀一些出来就行了。

油炸酸奶怎么做

1、食材 酸奶 一斤，面包糠 适量，鸡蛋 一个，玉米淀粉 适量，白糖 适量，新色拉油 2斤

2、酸奶里加糖，然后在放入适量玉米淀粉

3、开小火慢慢熬至粘稠（搅拌一定要按照一个方向），好了以后放凉然后装入一个方形容器内，放入冰箱冷藏4个小时

4、拿出冻好的酸奶，切条，沾上玉米淀粉，然后再过蛋液，最后裹上面包糠

5、开油锅烧至4成热，下入酸奶块，炸制金黄，捞出OK