用纯面粉可以做什么好吃的

用纯面粉可以做什么好吃的

蛋糕制作：

主料：面粉60克；

配料：玉米淀粉25克，鸡蛋两个，70克白砂糖，牛奶适量，玉米油适量；

步骤：

1、将蛋清蛋黄分离到无水的盆中；

2、用打蛋器打蛋清，成鱼眼泡时加20克糖；

3、打至蛋清变白色时再加20克糖；

4、打至蛋清成固态提起打蛋器成直立小尖时，蛋清即打发好，放入冰箱冷藏；

5、蛋黄加入30克砂糖打匀；

6、加入牛奶、玉米油拌匀；

7、将面粉与玉米淀粉混合好过筛放入蛋黄液；

8、所有材料拌匀；

9、取三分之一蛋白放蛋黄中，上下翻拌均匀；

10、将拌匀的蛋黄放入三分之二蛋白中上下翻拌均匀；

11、放入预热好的烤箱底层，170度，烤1小时，冷却后脱模即可。

光有鸡蛋和面粉可以做什么

光有鸡蛋和面粉可以做出一些食物，比较常见的有鸡蛋面饼等。简单一些的鸡蛋面饼只需要鸡蛋和面粉还有少量调料即可，烹煮方式主要是煎，可以根据个人口味添加适量的糖或盐等调味料。

鸡蛋和面粉可以做成简单的蛋糕，按比例将鸡蛋和面粉混合加水后装入做蛋糕的模具放入烤箱即可，不过这样的蛋糕由于没有经过专业的发酵，可能口感会比较一般。

鸡蛋和面粉可以分开做成不同的食物，鸡蛋可以做成鸡蛋饼或炒蛋，面粉可以加水和面后用锅煎出简单的面饼。

面粉可以做什么

1、煎饼：煎饼是最常见的一种小吃了，很多人都用来当早餐，又简单又美味。这个只要把面粉和成糊，然后煎成金黄的就可以了。

2、饺子：面粉可以用来包饺子，自己用面粉做的饺子皮口感好，又健康，只需把面粉和成团，然后发酵15分钟就可以做饺子皮了。

3、鸡蛋饼：鸡蛋饼可是一道有丰富营养的小吃了，可以选择把鸡蛋和面粉和在一起，也可以在面粉半熟的时候打一个蛋上去。

4、面食：相信有很多人都喜欢吃面条吧！可是都不知道是用什么做的，其实，面粉就可以做面条，只是把面团拉成条，就可以像普通的面一样煮了。

5、蛋糕：面粉也可以用来做蛋糕，蛋糕是不是很美味呢，在面粉糊中加上鸡蛋，牛奶，白砂糖等就可以做了，如果没有烤箱，也可以用电饭煲做。

6、面包：做面包的话就必须要用到烤箱了，做法和蛋糕差不多但是面团要硬一些，放入烤箱烤一下就好了。

面粉可以做面筋吗

面筋本来就属于面制类食品，所以它的组成成分肯定含有面粉。制作面筋需要准备的材料就是水和面粉。第一步就是向盆中倒入面粉然后加入适量的水，将面粉搅拌直至成团，然后静放二十分钟左右。第二步就是洗面，在放面团的盆中加入清水，然后就用手使劲揉搓直至形成面筋为止。第三步把揉搓好的面筋放到蒸锅里蒸上十五分钟，中间切记不要打开。第四步乘出面筋放凉切块即可。

面粉可以做奶茶珍珠吗

1、可以，但是口感不是很好。

2、奶茶店里喝到的珍珠奶茶中的珍珠一般都是由木薯粉做成的，因为木薯粉具有较好的弹性以及光滑性，且做出来的食物也更加的有嚼劲，所以珍珠吃起来一般都较为q弹。 但如果家中没有木薯粉想用淀粉做珍珠的话也是可以的，只是面粉做出来的食物较黏且较软糯，如果用面粉做珍珠的话口感会没有木薯粉做的那么好，且口感吃起来会更像汤圆。