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好吃简单的馒头

更新时间: 2026-05-03 21:58:14

好吃简单的馒头

1、将发酵面(老面)加面粉、水和成面团,放入盆中或饧发箱发酵(发酵时间视室内温度和老面的多少而定)。

2、取出发酵好的面团加白糖(白糖可根据自己喜欢的口味添加,南方人一般放糖,只有在北方才会出现不放白糖的情况),揉透揉匀后搓成长条,揪剂子,摆在笼屉上,剂子口朝上,撒上青红丝,在旺火上蒸二十分钟,取出即可。

鹌鹑蛋怎么炒好吃简单

1、鹌鹑蛋洗净放入锅中,加入适量的冷水,中火烧开后煮两分钟左右关火,将鹌鹑蛋捞出放入冷水中,待鹌鹑蛋的温度降到手可以接受时将其捞出剥去壳;

2、将剥去壳的鹌鹑蛋切成两半,青瓜切成片,姜切丝,葱切成花;

3、平底锅内放油,将鹌鹑蛋逐个放入,有蛋黄的一面朝下,小火将其煎黄;

4、再将鹌鹑蛋翻面,稍稍煎一会儿,放入青瓜片、少许剁辣椒炒一分钟左右;

5、放入适量的盐、葱花、生抽炒匀即可出锅。

茄子豆角怎么做好吃简单做法

1、食材:茄子1-2个、豆角若干根、大青椒1-2个、西红柿1个、蒜适量、花椒粉适量、盐适量。

2、茄子洗净,削皮,切成滚条状,泡水(茄子切开遇到空气会变色)。

3、豆角洗干净切成段。

4、青椒切丝(喜欢吃辣的可以多些青椒)。

5、西红柿切片。

6、蒜切成蒜末备用。

7、锅内倒油,开火,茄子吸油,可多放油,以免粘锅。油八成热时先入豆角,个人觉得豆角比茄子难熟,先入锅翻炒。

8、待豆角五成熟时加入茄子、青椒、西红柿翻炒,这里加入西红柿主要是为了提菜色,同时用西红柿汁避免粘锅(茄子吸油易粘锅,油倒太多又难免太油腻)。加花椒粉、盐、少量黄豆酱油调味。

9、待菜九成熟时加入蒜末稍微翻炒一下,即可出锅。这一步非常重要。自己在家可以试一下,先入跟最后入味道差很多。而且记住只要稍微翻炒一下。

10、美味的茄子豆角就做好了。

猪皮怎么做好吃简单

1、猪皮拔去毛洗净。

2、准备食材猪皮200克、胡萝卜50克、小葱50克、大蒜2瓣、蒜8克、红椒2个、料酒2汤勺、绵白糖半茶勺、生抽1茶勺、精盐适量、鸡精少许。

3、猪皮入锅中加两倍水,放入1.5汤匙的料酒,煮30分钟。

4、小葱切段,胡萝卜切丝,红椒斜切成圈,姜切片,大蒜剁碎。

5、猪皮取出稍晾凉,把肥肉都刮出来,刮得越干净越好,再把没拔干净的猪毛仔细检查拔干净后洗净。

6、猪皮切成细丝。

7、锅内入适量油,入红椒、大蒜和姜片小火炒香,下入胡萝卜丝转大火翻炒。

8、下入猪皮丝,调入料酒、白糖、生抽继续翻炒均匀。

9、最后放入葱段,调入盐和鸡精炒至小葱断生即可。

好吃简单做的面食

1、葱油面。食材:面条、葱花、白糖、生抽、老抽、老干妈等等。首先我们在锅中倒入半锅的水,然后我们把水烧开了之后,就可以把面条倒入锅中去煮烫软了之后,我们把面条捞出来,然后沥干水份装在小碗当中备用,接着我们在碗中,倒入少许的生抽,老抽,白糖等等,搅拌均匀备用;

2、接着我们在锅中倒入一勺油,等到油热了以后,我们把清洗干净的葱花,倒入油锅当中去炸制一下,知道锅中的香葱被炸制到枯黄了,我们再把香葱给夹出来扔掉,接着我们把葱油直接倒入在碗中备用,我们把之前调好的那些酱汁跟葱油一起倒入锅中,然后大火烧开,接着我们在碗中装入面条,倒入一勺的葱油和酱汁,然后直接淋在面条上面,接着搅拌均匀苗条,再撒上一些葱花跟酱料,就可以开吃了。


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