鱼子怎么做会比较好吃简单点的

鱼子怎么做会比较好吃简单点的

鱼子可以用来做双蛋鱼子，做法如下：

原料:鱼子50克、生鸡蛋、3个皮蛋1个，花生油、盐、味精各适量,胡椒粉少许。

步骤：

鱼子煮熟捣烂，皮蛋蒸熟去壳切小块；鸡蛋打散，加入盐、味精、胡椒粉、鱼籽拌匀；煎锅下底油，放入打散的鸡蛋、鱼籽,再把皮蛋块摆到鸡蛋上，用小火煎透即可。

土豆丝怎么做好吃简单做法

1、材料：土豆400克、葱1根、酱油、盐、醋、花椒各适量。

2、将土豆去皮洗净切细丝，氽烫后捞出沥干；葱洗净切末。

3、热油锅炒香花椒、葱末，放入土豆丝炒拌均匀后加入酱油、盐、醋、花椒调味，翻炒均匀后即可。

土豆怎么炒好吃简单做法

1、材料：土豆 500克、大蒜10克 、植物油25克、盐3克、酱油10克（各适量）,豆瓣酱适量。

2、土豆去皮洗净切成薄片；

3、蒜切成蒜末,备用

4、待锅烧红后加入食用油烧热，加入豆瓣酱，大火爆20秒左右；

5、加入土豆片翻炒，加入少量酱油提色，过程中适量加水,不然容易粘锅,；

6、待土豆变色后加入适量盐调味即可熄火。

7、加入蒜末，翻匀，出锅。

面筋怎么炒好吃简单

1、用料：鱼1000克、面筋1份、葱姜适量、辣酱适量、生抽适量、料酒适量、玉米油适量、白糖适量、小葱适量。

做法：锅里加油，小火将大葱下锅煎至出味。姜片及辣椒干下锅煎出味。鱼块下锅焖煮。辣酱、生抽、白糖、料酒调配一份酱汁。加水焖炖半小时，加面筋中火焖炖二十分钟。撒葱花即可。

2、材料：面筋，青椒，红椒，干红辣椒，麻椒，葱花，姜丝，酱油，十三香，老抽。

面筋斜切成片，青红椒洗净切小块，干红辣椒切丝。锅放油，油热后放葱花姜丝、麻椒、干红辣椒、酱油，翻炒。然后放入切好的面筋，翻炒均匀。再放一丁点老抽上色，放入青红椒翻炒。最后放适量盐，放点十三香，翻炒均匀即可。

3、干面筋过会热油备用。再准备蒜头，香菇，木耳，云耳，荷兰豆，芦笋，胡萝卜玉米笋。调味方面食用油，老抽，糖，盐，麻油，水淀粉。爆香蒜头加入所有材料（包括面筋）一起大中火炒一会。然后加点水转大火，最后加入调味料翻炒一会就行了。

豆角怎样做才好吃简单

1、先将豆角掐掉两端，去丝，准备好。

2、将豆角放在清水里清洗，然后将豆角掰成段。

3、准备葱花，蒜末，干辣椒，将调料准备好待用。

4、将锅里倒好油，烧热，放入葱花。

5、葱花爆到一定时间放入花椒、干辣椒、蒜末，干辣椒和花椒不要时间太长，不然容易糊掉。

6、倒入准备好的豆角。

7、翻炒豆角，炒豆角的时间一般比较长，豆角一定要熟，不然会有毒，大概十五分钟左右，豆角就炒好了，可以出锅了。

8、干煸豆角一般不要加水，加水就不好吃了，如果喜欢辣一点或者想颜色更好看一点，可以多放点干辣椒。