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好吃简单又有营养的美食做法

更新时间: 2026-05-05 12:57:51

好吃简单又有营养的美食做法

1、清炒虾米卷心菜,需要把卷心菜切或者撕成小片,再洗净沥水;而虾米需要放清水中泡一会儿,再捞出沥水,然后需要在锅中放适量油,将虾米爆香;再放入卷心菜,拌炒至卷心菜断生;最后放适量盐炒匀即可。

2、番茄炒西葫芦,需要把番茄底部用刀划十字,顶部用小刀去蒂,然后需要放入能盖过西红柿的沸水锅中煮一分钟左右再捞出,然后再用手剥掉皮后切成小丁,而西葫芦需要切圆形,一厘米左右厚的薄片,然后再切半,热锅下油,放入西葫芦大火煸炒至七成熟,沥油捞出。放入番茄丁和盐,炒至番茄变泥状,加入西葫芦继续煮一会儿即可。

3、金针菇炒蛋,需要将这个金针菇去除根部的1-2厘米,再洗净,泡在淡盐水中;而鸡蛋需打散,放少许盐、胡椒粉和清水,搅拌至均匀。而锅中还需要放少许油进行烧热,再下金针菇,炒至发软,再加入炒熟的鸡蛋;将其翻炒至二者混合均匀,加盐和耗油,搅拌均匀后加少许葱花,出锅。

猪皮怎么做好吃简单

1、猪皮拔去毛洗净。

2、准备食材猪皮200克、胡萝卜50克、小葱50克、大蒜2瓣、蒜8克、红椒2个、料酒2汤勺、绵白糖半茶勺、生抽1茶勺、精盐适量、鸡精少许。

3、猪皮入锅中加两倍水,放入1.5汤匙的料酒,煮30分钟。

4、小葱切段,胡萝卜切丝,红椒斜切成圈,姜切片,大蒜剁碎。

5、猪皮取出稍晾凉,把肥肉都刮出来,刮得越干净越好,再把没拔干净的猪毛仔细检查拔干净后洗净。

6、猪皮切成细丝。

7、锅内入适量油,入红椒、大蒜和姜片小火炒香,下入胡萝卜丝转大火翻炒。

8、下入猪皮丝,调入料酒、白糖、生抽继续翻炒均匀。

9、最后放入葱段,调入盐和鸡精炒至小葱断生即可。

紫芦笋做法好吃简单

1、原料:紫芦笋350克,蒜瓣、盐各适量。

2、紫芦笋洗净后斜刀切成均匀的小段,蒜瓣剁成蒜末。

3、炒锅倒油烧至6成热时下入蒜末,爆出蒜香味后倒入紫芦笋。

4、大火煸炒至紫芦笋断生撒入盐,炒匀出锅,蒜香紫芦笋就做好了。

麦粉做什么好吃简单又快

1、将除橄榄油外的所有原料,按水、糖、盐、鸡蛋、面粉、酵母粉的顺序依次放入面包机中,启动合面程序,当面团成团后放入橄榄油继续搅拌至合面程序结束(一个合面程序20分钟)。因为是全麦粉所以不必揉至扩展阶段,只要表面光滑即可。

2、将合好的面团放入保鲜袋中,封好口,室温发酵至两到三倍大。

3、将发酵好的面团取出,分割成两等份,滚圆,松驰15分钟左右。

4、将面胚擀成长方形薄片,翻面,卷成圆柱形,将封口捏紧。

5、将卷好的圆柱形面胚蘸满面粉,放入烤盘,用刀割出口,盖上保鲜膜,温暖处发酵大约60分钟。

6、烤箱预热,中层,190度,30分钟。

7、烤好后立即取出,晾至微温,切片,放入保鲜袋中扎好口,放入冰箱冷冻室,吃时提前取出室温解冻即可,也可以用烤箱略烤一下,或用锅略煎一下。


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