大鹅怎样炖好吃简单方法

大鹅怎样炖好吃简单方法

1、鹅肉切块用水浸泡出血水，如果血水还有，就用水焯一下（泡两个小时一般就可以了。)

2、高压锅提前烧水。焯好鹅肉后，把肉直接放入温水中，放姜片。

3、再放入洗好的花椒、八角、桂皮。开锅转小火40分钟。

4、味道鲜美的鹅肉就出锅了。鹅汤也要喝，养生止咳。（盐要等吃的时候再放。）

茄子豆角怎么做好吃简单做法

1、食材：茄子1-2个、豆角若干根、大青椒1-2个、西红柿1个、蒜适量、花椒粉适量、盐适量。

2、茄子洗净，削皮，切成滚条状，泡水（茄子切开遇到空气会变色）。

3、豆角洗干净切成段。

4、青椒切丝（喜欢吃辣的可以多些青椒）。

5、西红柿切片。

6、蒜切成蒜末备用。

7、锅内倒油，开火，茄子吸油，可多放油，以免粘锅。油八成热时先入豆角，个人觉得豆角比茄子难熟，先入锅翻炒。

8、待豆角五成熟时加入茄子、青椒、西红柿翻炒，这里加入西红柿主要是为了提菜色，同时用西红柿汁避免粘锅（茄子吸油易粘锅，油倒太多又难免太油腻）。加花椒粉、盐、少量黄豆酱油调味。

9、待菜九成熟时加入蒜末稍微翻炒一下，即可出锅。这一步非常重要。自己在家可以试一下，先入跟最后入味道差很多。而且记住只要稍微翻炒一下。

10、美味的茄子豆角就做好了。

杏鲍菇怎么做好吃简单

1、准备杏鲍菇1个、青椒1个、胡萝卜1/3根、蚝油1/2勺、酱油1勺、独头蒜1个、细砂糖1小匙、食用油适量、鸡精少许。

2、把胡萝卜和青椒切丝，蒜切片，杏鲍菇撕成条状。

3、锅中倒入适量的食用油，加入蒜片爆香，倒入手撕好的杏鲍菇翻炒。

4、加入1勺生抽翻炒，继续加入1/2蚝油翻炒，加少许细砂糖提鲜。

5、下入胡萝卜和青椒炒段生，加入1/2小吃鸡精调味即可出锅。

可乐鸡翅的家常做法好吃简单

1、材料：可乐300克，老抽20克，葱20克，鸡翅500克，水200克，蒜30克。

2、鸡翅用清水洗净，葱蒜切片。

3、锅中倒油，放葱蒜爆香。

4、加入鸡翅，放少许老抽，加可乐，倒水，大火烧开后收汁出锅即可。

怎么做地三鲜好吃简单

主料：土豆200克、茄子200克、青椒200克。

辅料：姜适量、蒜适量、水、适量、淀粉适量、生抽酱油适量、盐适量、油适量。

做法：

1、取土豆、茄子、青椒，并将土豆，茄子去皮，并将土豆、青椒、茄子洗净再切成块状。

2、起一油锅，并将油烧热，并依次将土豆、茄子、青椒加入油中炸熟。

3、将锅内油倒出一部分，并向锅中加入蒜末、姜、生抽酱油炒30秒。

4、向锅中加入水、淀粉，并混合均匀后炒3分钟即可。