好吃简单的西兰花做法

好吃简单的西兰花做法

1、主料：西兰花一颗。

2、辅料：蚝油两匙、生抽三匙、盐适量、油适量、蒜末适量、鸡精适量。

3、蒜切末，西兰花摘好。

4、锅中烧水，水尽量多一些。等水烧开后，加入少量油、盐和鸡精，放入西兰花，让水没过西兰花。

5、煮的时间看个人喜好。喜欢硬点儿的煮2到3分钟捞出。

6、煮西兰花的水倒掉大部分，留大概大半碗水的样子，重新放火上。火开小些，放入蚝油、生抽和蒜末，不停的搅动。

7、待锅中的汁开始冒小细泡时，即可倒入装西兰花的盘中。完成！

西芹跟什么炒好吃简单点的

西芹跟腊肉一起炒好吃。

材料：西芹，腊肉，百合，蒜，姜，盐，味精，糖，淀粉。

做法：

1、 腊肉切成片；

2、 西芹去筋切成片；

3、 百合掰开洗净；

4、 蒜切茸，姜切薄片；

5、 锅中放水烧开，加西芹、百合过一下水，腊肉也过一下开水；

6、 锅中放2勺油，烧至温热，腊肉放入锅中汆烫一下；

7、 炒锅中留底油，放入蒜茸、姜片起锅，把主配料同放锅中一起翻炒，加盐、味精、糖、水淀粉勾芡，淋上即可

猪肉怎么做好吃简单

1、购买新鲜的五花肉。要求肥瘦相间，分布均匀，好的食材是制作成功的前提保证。去除猪肉皮，把猪肉切成薄片，要求2~3毫米的厚度，每一片上面都有肥有瘦。放入适量的淀粉，一个鸡蛋。把生姜，生姜和葱切成段，放入水中浸泡出汁。捞出生姜和葱段留下汁。

2、把葱姜汁加入肉条与淀粉鸡蛋一起搅拌均匀。锅内放半锅油，油温6成热的时候，把挂浆的肉片放入锅中煎炸。是两面金黄时捞出。放凉。凉透的肉片再次入锅进行煎炸。复炸能够使小酥肉更加的酥脆可口。而且即便放凉了，仍然保持酥脆的口感，洒上椒盐粉。或者蘸番茄酱就可以食用。味道香酥，特别可口。

苦瓜怎么做好吃简单做法

1、可以做苦瓜炒蛋。

2、材料：苦瓜2条,鸡蛋4个,盐,油适量。

3、苦瓜泡水10分钟，洗净备用。

4、4个鸡蛋打入小盆备用。

5、苦瓜挖去瓜籽。

6、切薄片，放1勺盐搅拌匀。

7、油热锅，倒入苦瓜翻炒至变色。

8、倒入少许油，倒入4个鸡蛋，将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈。

9、弄散蛋黄，煎至两面金黄即起锅。