挂面做法好吃简单

挂面做法好吃简单

1、取一整颗的大蒜，剥掉外皮，清洗干净，然后剁成蒜头碎，备用。

2、将买来的葱清洗干净，切掉根部，然后将葱切成葱花，备用。

3、在锅里放入适量的水，待水烧开以后，将面条放入锅中，然后再次将水煮开，将面条煮熟，然后捞出滤干水分。

4、在锅里放入适量的油，待油热以后放入切好的蒜碎，将大蒜碎爆香。

5、往锅里放入适量的酱油和鱼露，然后继续将蒜头爆香，接着放入切好的葱花，一起翻炒片刻。

6、将滤干水分的面条倒入锅中，和锅里面的蒜头，葱花拌匀，翻炒片刻，然后即可出锅食用。

辣白菜怎么腌制好吃简单

1、先将白菜切块，然后加盐搅拌均匀，待用。接着将苹果等切末；

2、然后依次加入盐，味精，鸡精，辣椒面，白酒，搅拌均匀，再将拌匀的配料倒入擦干水分的白菜中。

3、最后将白菜放入冰箱，密封保存15天以上就可以腌制好了。

秋葵怎么做好吃 简单家常小炒蒜蓉秋葵做法

首先把秋葵的梗切掉，然后清洗干净再把它切成条状（切的时候要小心一点，因为会很滑溜…）。

蒜头去皮后用刀拍扁切成碎粒。

接下来调制酱汁芡：找个碗放一汤匙蚝油，再放2、3汤匙温开水，然后放大半匙淀粉，最后搅拌均匀放一旁备用。

开始烹饪：把锅预热一下再放适量的食用油，然后把蒜粒都放进去爆香。

之后把切好的秋葵条放进去炒几下。

然后放一匙盐煸炒十几秒。

最后把勾兑好的酱汁沿锅周边洒入，再炒几下。炒到酱汁收拢得差不多时就可以舀起上碟了。