番茄酱面条的做法

番茄酱面条的做法

今天给大家推荐一道好吃的番茄酱炒面条，酸甜可口，一次保准让你吃一大盘。主料里有面条和大虾，如果不爱吃大虾的可以不放哦！一样好吃！但是你要是不爱吃面条，那就没办法咯！哈哈，开个玩笑！菜品难度★★烹饪时间10分钟

大火，上锅，锅中倒入清水1000ml，烧开，倒入准备好的面条，煮熟，然后用凉的清水将面条洗两遍，备用。

锅中烧水，水开放入准备好的6只大虾，去虾线，倒入锅中，煮至大虾弯曲变色，捞出过水，洗干净虾身，然后把皮剥掉，备用。

（不喜欢吃大虾可以不放，我是为了增添点色彩，同时也为了增添一点营养）

将准备好的小葱切段，姜切片。（放葱姜会让番茄酱更鲜美。）

锅中倒入植物油，小火将葱、姜、剥好皮的大虾一起放入锅中翻炒至大虾金黄色。

然后放入番茄酱、少许清水翻炒均匀，倒入海鲜酱油、耗油、翻炒均匀。

倒入过完水的面条（面条要淋干水分哦），翻炒均匀(每根面条都沾有酱汁)，然后继续翻炒至无汤汁即可。

出锅，装盘，番茄酱炒面完成！

鲜红又多汁的面条和大虾，看着都诱人味蕾！

冬瓜捞面条的做法

食材主料:面条200g

辅料:油适量、盐适量、冬瓜适量

步骤:

1、锅里加水2、5分钟左右，水烧开，下面。

2、滚至5分钟左右，面捞出。

3、提前炒好备用的冬瓜、备用鸡蛋。

4、将备用冬瓜和鸡蛋加入面中。

炸面条怎么做好吃炸面条的吃法

炸酱面做法:

主料:面条。

辅料:五花肉，胡萝卜，黄豆芽，黄瓜。

调料:蒜，甜面酱，大葱，黄姜，白砂糖，水。

步骤:

1、五花肉切丁，黄瓜和萝卜切丝;

2、炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒。盛肉丁出锅;

3、用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟着;

4、炸十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花;

5、煮面，然后将菜码

日式拉面面条的制作方法

很喜欢日本拉面买了压面机后就很想自己做

将盐和碱水或小苏打和水搅拌均匀

加入粉类揉成粗糙面团就可以了面一定要硬！不可以再加水！

将面团分成5小份盖上保鲜膜醒面半小时

如果是用压面机，将一份面团稍微整形成图上这种形状就可以压面了

成品

我是用这种普通的手动压面机

煮熟后一定要过一遍冷水，口感会好很多煮好后应该是图上这种半透明状态

煮了番茄鸡蛋面

河南焖面条的家常做法

1、主料面条（生）200克猪肉300克豆角200克

2、辅料蒜两瓣花椒少许姜两小片干红椒喜辣可加菜油10毫升盐适量

3、我准备的多，用不完的。

4、豆角切稍微长一点，蒜姜辣椒都切好

5、油热放进去，烹出香味即可

6、香味儿出，放肉，炒约一分钟，放适量盐，胡椒粉，酱油，再炒约一分钟

7、肉翻炒两三下，就可以放豆角，一起炒约一分钟

8、在菜锅放约两碗水的样子，不需要完全淹没菜，然后直接把湿面条放在菜上，盖上盖子，注意，放上去不要用筷子搅动面条

9、焖约15分钟，打开锅盖，将面条翻一下，下面的沾上了酱油，上面的没有沾，可以用筷子把面条松一松，觉得面太白可以再撒一点酱油，拌匀。然后小火再焖约五分钟即可。