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浆面条的做法家常做法

更新时间: 2026-05-04 15:50:48

浆面条的做法家常做法

1、准备好葱花,芹菜,鸡蛋 ,湿面条,备用。

2、锅里放油,爆香葱花,盛出备用,锅里倒入浆水。

3、浆水沸腾滚之后,就可以放入面条,沸腾一会,就可以把葱花倒进去。

4、然后放入鸡蛋,芹菜,炸好的葱花。

5、最后一道美味的浆面条就可以出锅了。

用玉米粉做面条的技巧

1、食材:玉米面适量、面粉适量、漏勺一个。

2、首先准备好磨好的玉米面放在盆里,加一克的精盐,搅拌均匀。

3、再准备一个带孔的漏勺。

4、用烧沸的开水一点点的往玉米面上浇,用筷子搅拌,就如同和饺子的面一样那样的和,把玉米面都烫熟,不能有一点干面的。

5、然后用手揉成团,因为玉米面没有多少弹性,所以要借助于白面粉,边揉面团,边加白面粉,不要把面团弄得过硬,避免后面的程序很吃力。

6、然后把揉好的面团分成四等份备用。

7、之后锅里烧开水,放1克的食盐,目的是为了,小面条不粘锅,之后就把団好的玉米面放在漏勺上,漏勺要用背面,用手来回的蹭面,让面条从漏勺的小孔里漏到锅里,不能断火。

8、上面的程序完成后,把锅里的面条烧开,然后盆里放凉水,把面条捞在盆中,过下水。

9、之后就可捞在碗中浇点卤子开吃了。

煮面条的做法

1、碗中放入蒜末、胡椒面、辣椒面、花椒面,淋上热油,再放一勺陈醋和适量的盐。

2、用热锅煎一个鸡蛋,用锅烧水,等水冒泡放入面条,煮开后淋上冷水,再次煮开时再淋上冷水。

3、再次煮开一分钟即可,在碗中加一勺面汤,捞出面条,撒上葱花、黄瓜丝,最后盖上鸡蛋即可。

面条的做法简单

1、备一个海碗;把水烧开,下面条。

2、在海碗中打鸡蛋1-2个,加入酱油,葱碎,香油。

3、面条下锅烧开后,取开水冲海碗中卤料,一般多半碗就好。

4、用小碗盛面条,不用锅内,用海碗中卤浇并拌匀。即可。


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