浆面条的做法家常做法

浆面条的做法家常做法

1、准备好葱花，芹菜，鸡蛋 ，湿面条，备用。

2、锅里放油，爆香葱花，盛出备用，锅里倒入浆水。

3、浆水沸腾滚之后，就可以放入面条，沸腾一会，就可以把葱花倒进去。

4、然后放入鸡蛋，芹菜，炸好的葱花。

5、最后一道美味的浆面条就可以出锅了。

用玉米粉做面条的技巧

1、食材：玉米面适量、面粉适量、漏勺一个。

2、首先准备好磨好的玉米面放在盆里，加一克的精盐，搅拌均匀。

3、再准备一个带孔的漏勺。

4、用烧沸的开水一点点的往玉米面上浇，用筷子搅拌，就如同和饺子的面一样那样的和，把玉米面都烫熟，不能有一点干面的。

5、然后用手揉成团，因为玉米面没有多少弹性，所以要借助于白面粉，边揉面团，边加白面粉，不要把面团弄得过硬，避免后面的程序很吃力。

6、然后把揉好的面团分成四等份备用。

7、之后锅里烧开水，放1克的食盐，目的是为了，小面条不粘锅，之后就把団好的玉米面放在漏勺上，漏勺要用背面，用手来回的蹭面，让面条从漏勺的小孔里漏到锅里，不能断火。

8、上面的程序完成后，把锅里的面条烧开，然后盆里放凉水，把面条捞在盆中，过下水。

9、之后就可捞在碗中浇点卤子开吃了。

煮面条的做法

1、碗中放入蒜末、胡椒面、辣椒面、花椒面，淋上热油，再放一勺陈醋和适量的盐。

2、用热锅煎一个鸡蛋，用锅烧水，等水冒泡放入面条，煮开后淋上冷水，再次煮开时再淋上冷水。

3、再次煮开一分钟即可，在碗中加一勺面汤，捞出面条，撒上葱花、黄瓜丝，最后盖上鸡蛋即可。

面条的做法简单

1、备一个海碗；把水烧开，下面条。

2、在海碗中打鸡蛋1-2个，加入酱油，葱碎，香油。

3、面条下锅烧开后，取开水冲海碗中卤料，一般多半碗就好。

4、用小碗盛面条，不用锅内，用海碗中卤浇并拌匀。即可。