您的位置:天气预报查询一周

韭菜鸡蛋面条的做法

更新时间: 2026-05-05 18:53:32

韭菜鸡蛋面条的做法

韭菜鸡蛋面条的做法

碗里加入鸡蛋,加入冷水和盐,打散起沫,韭菜切断

锅里加食用油,油热后加入鸡蛋,鸡蛋炒金黄后,加入韭菜

翻炒后加盐、生抽、老抽、蚝油

加入水,水开后,加面条

等面条把汤汁收完

加入鸡精,关火,盛出

总结1、碗里加入鸡蛋,加入冷水和盐,打散起沫,韭菜切断

2、锅里加食用油,油热后加入鸡蛋,鸡蛋炒金黄后,加入韭菜

3、翻炒后加盐、生抽、老抽、蚝油

4、加入水,水开后,加面条

5、等面条把汤汁收完

6、加入鸡精,关火,盛出

描写面条的优美句子

描写面条的优美句子:

捧来一碗牛肉面。碗里赤红色的汤汁上浮着淡黄色的面条,旁边点缀着几大块红褐色牛肉和青翠欲滴的菜叶,红里带绿,视觉效果让人震撼。柔软的面条,在滚滚烫烫的开水中,坦然地翻跟斗,它知道挣扎已为时末了,于是它选择了扬眉吐气,选择了笑看人生。席卷在风中的那一道浅香,柔柔地蔓延在阳光中跳跃着的尘挨之中。是那酥脆的肥美的肉,柔软的,多汁的,醇香的汤水。咸香中弥漫着一丝清甜。极富弹性的面条在香气里穿梭,吸饱了那肉汤之后,散发出特别的面的美味。吃上一口,滑过唇齿之间,盛开着倾城的绝对味道。

卤面条的家常做法

主料:面条1000克、五花肉650克、黄豆芽500克、芹菜350克;

辅料:蒜苗50克、大蒜10克、葱15克、姜5克、八角2克、盐8克、鸡精8克、老抽13克、辣椒2克;

步骤:1、面条上锅蒸半个小时;

2、肉切块、芹菜切段、豆芽洗干净、葱切段、姜切片、蒜切碎、小蒜苗切段;

3、锅里放油,放入辣椒、葱、八角、姜,翻炒出香味;

4、倒入无花肉翻炒,然后放入芹菜、放入黄豆芽翻炒,翻炒后放入盐、鸡精、老抽;

5、往锅里倒入适量的水,大火煮开,小火煮开再盛出适量的菜汁待用;

6、把蒸好的面条放到菜上,小火闷5分钟再倒入适量汤浇到面条上,最后撒上蒜苗和蒜碎搅拌均匀即可。

浆面条的酸浆怎么做

材料:绿豆200克、水1千克、盐6克、葱5克、姜5克、花生20克、芝麻2克、芹菜30克、辣椒10克、香油10毫升、五香粉5克。

做法:

1、把绿豆用水浸泡30分钟,膨胀后放在石磨上磨成粗浆,用纱布过滤去渣,然后放在盆中;

2、待一两天后,浆水发酵变酸;

3、把酸浆倒在锅里煮至80度,浆水的表层泛起一层白沫时,要用勺子轻轻打浆;

4、待浆沫消失后,放入香油、五香粉、盐、葱、姜、花生、芝麻、黄豆、芹菜、辣椒,关火即可。

做面条的红汤怎么做

做法如下:

1、烧开水,水开后,将火关至极小处,打入一个鸡蛋,待其成形后再慢慢将火开大一些,等鸡蛋半透明时将其捞出备用;

2、将青蒜洗净,整根放入开水锅中烫断生,取出,切小段备用;

3、取大碗,放入酱油,荤油、鸡精、胡椒粉备用;

4、下入面条,煮熟后,先在锅中勺出面汤,浇进放了调料的碗中,再挑入面条,最后放入鸡蛋及青蒜即成。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6