番薯怎么煮好吃的窍门

番薯怎么煮好吃的窍门

1、红薯洗净泥沙，把红薯放在凉水下冲洗，洗掉红薯表皮上的污垢。

2、切掉所有的芽菜，用削皮刀切掉红薯上所有的芽菜。

3、将红薯削皮，红薯皮很薄，通常都可以吃，是否削皮看个人喜好。

4、将红薯切成大小相近的小块，大块的红薯切块多一些，小块的红薯切块少一些。

5、起锅烧水，水量能没过红薯即可，待水烧开后，放入红薯。

6、水烧开后，放入红薯，煮10到15分钟出锅。

番薯怎么煮好吃又简单

1、红薯圆子：北方过年的时候吃的最多的就是红薯圆子，因为口感好，而且寓意也很好，象征着团团圆圆。做法就是把红薯煮熟后捏成一个个圆圆的，然后放在油锅里炸，出锅后就可以吃了。而且还可以放在冰箱里，放在火锅里吃也很美味。

2、红薯饼：红薯饼也许很多人都没有听说过，做法就是把红薯切成一个个小丁状，然后加入少量的面粉，轻轻的搅拌一下。最后房子烧滚的油锅里炸，这种做法的红薯饼外焦里嫩，又甜又美味。

3、红薯干：这个好像是有个地方的特产吧，吃过从别人那里集镇上买回来的地瓜干，就是整个地瓜晒干了，有嚼劲，又非常的味美啊。不知道是怎么做出来的。好像超市卖的就没有那个味道好。

4、红薯稀饭，红薯粥：一把米就够了。红薯洗干净去皮，切成小块，和米加水一起煮，吃起来香甜，清淡不腻，饭后吃一小碗，美味又营养。

番薯怎么煮糖水好吃

1、先准备2条番薯，冰糖适量备用。

2、番薯去皮。

3、切块待用。

4、接着把切块的番薯放进锅里，加入适量的水。

5、大火煮开，转小火再煮15分钟。

6、准备起锅前5分钟加入适量的冰糖，根据个人口味，喜欢吃甜一些的多放点，要不就少点哦，将冰糖煮到完全融化即可。

番薯怎么煮才好吃

1、水煮开或蒸笼冒热气时，马上将洗干净的红薯放下，使它的表皮在短时间内煮成半熟；

2、然后用文火烧，使锅中的水不沸腾。因为红薯中的淀粉酶在60摄氏度左右时能促进淀粉很快转变成糖。10多分钟后，再用旺火煮熟即可。