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糖莲藕家常做法正宗糖莲藕怎么做

更新时间: 2026-05-03 09:10:46

糖莲藕家常做法正宗糖莲藕怎么做

糖莲藕的做法如下:

一、所需食材:莲藕980克、红糖50克、冰糖40克、糯米适量。

二、详细步骤:

1、莲藕洗净,糯米洗净后用清水泡到涨开后捞起;

2、把莲藕一端切开后每个孔填入糯米,每个孔都要填满,用牙签固定封口;

3、准备红糖和冰糖;

4、电压锅加入莲藕注入清水,水量差不多和莲藕平,把糖加入;

5、盖上后压35分钟,等排气后打开;

6、捞起后先用大火收汁水浓稠后熄火;

7、待微凉后切片上桌即可。

板栗莲藕怎么做

1、准备好材料:莲藕,板栗,排骨。

2、把排骨倒入汤锅中,洗干净待用。

3、把板栗去壳洗干净,加入汤锅中。

4、把莲藕洗干净,切大片,放入汤锅中。

5、往锅里加入适量的水。喜欢喝汤可以稍微放多一点点水。

6、把锅放入电饭煲中,盖上盖子,按下『养生汤』按钮。

7、80分钟后,煲汤就完成了。

8、汤煲好后,往汤里加入适量的盐,搅拌均匀。

9、温度适宜后,盛到碗里,莲藕板栗排骨汤即可直接可以喝了。

桂花莲藕怎么做的

1、将莲藕洗净,切除节与节中段部分,用刀背边缘刮除表皮,洗净后沥干,切成0.5公分薄片备用。

2、将所有莲藕片放入水中,熬煮约30分钟后,放入适量冰糖和桂花酱煮溶,再用小火熬煮15分钟,留下恰可盖过莲藕的汤汁即可盛入碗中食用。

甜糯米莲藕怎么做

主料:莲藕,糯米。

配料:大枣,红糖。

步骤:1、将藕削皮洗净,大枣洗净备用,糯米淘净上火略煮。

2、为了减少泡糯米的时间,将糯米煮一下,开锅就关火,倒掉米汤备用。

3、将藕切掉顶盖,把糯米灌进去,用筷子填充紧实,然后将顶盖用牙签固定回去。

4、锅内放入没过藕的清水,并加若干红糖进去,放大枣。中火煮开后再转到小火煮40分钟左右,再放入若干冰糖,继续小火煮20分钟。

5、煮好的藕就在汁水中浸泡一晚上入味即可。

6、吃的


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