韭菜鸡蛋面条怎么做好吃

韭菜鸡蛋面条怎么做好吃

1、准备食材：面条适量、韭菜一把、鸡蛋两个、青菜一把、盐适量、胡椒粉适量、味精适量、辣椒面适量。

2、韭菜切小段，加入调料放入大碗中备用。

3、韭菜切小段，加入调料放入碗中备用，将鸡蛋打散直接倒入煮沸的开水中，待鸡蛋漂浮变熟后捞出，留一些水。

4、注意不要留太多水，只要能没过韭菜即可。

5、搅拌，尝一下咸淡，可以根据个人口味再加一些调料。

6、水开，直接把面放进去，最后加些菜叶。

7、煮好的面条可以在清水里过一下口感会更好，如果觉得面条会变凉，可以用温水代替。

8、完成。

韭菜

韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然 枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长。韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度。中等光照强度，耐阴性强。但光照过弱，光合产物积累少，分蘖少而细弱，产量低，易早衰；光照过强，温度过高，纤维多，品质差。适宜的空气相对湿度60-70%，土壤湿度为田间最大持水量的80-90%对土壤质地适应性强，适宜pH为5.5-6.5。需肥量大，耐肥能力强。

鸡蛋面条怎么做好吃

做法：1、清洗好材料，酱油、香油、植物油、盐都放一起调和，西红柿切小块，鸡蛋打好装碗拌均；2、热锅把西红柿倒入翻炒出汁；3、加入四碗水煮开；4、放入面条，用筷子拌散面块煮开；5、倒入已拌匀的蛋液；6、轻轻翻拌，中火煮熟；7、倒入调好的酱油料，翻拌均匀；8、鸡蛋面条制作完毕。

在家里做鸡蛋面条怎么做好吃

1、食材：面条（生）1块、鸡蛋3个、食盐适量、调和油适量。

2、准备好一块面条和三个鸡蛋，葱适量。

3、起油锅，把鸡蛋打进去，往鸡蛋中间蛋黄里洒上点盐花，等鸡蛋煎好一面，再翻过来煎另外一面。

4、煎好的鸡蛋，放入锅里，倒进去冷开水或者高汤。

5、把所有煎好的鸡蛋都倒进去。

6、把面条放进去。

7、煮一分钟，用筷子把面条挑散开来。

8、等所有面条都散开，洒上点盐花和葱花，即可上盘。