您的位置:天气预报查询一周

如何做豆腐香菇

更新时间: 2026-05-05 06:57:41

如何做豆腐香菇

1、用料:

葱姜蒜适量、耗油料酒适量、豆腐300克、香菇适量、淀粉糖盐鸡精老抽适量。

2、做法:

豆腐香菇切成块,焯水;

葱姜蒜煸炒,加耗油料酒,把豆腐香菇沥水放入锅中,加清水适量,煮两分钟;

加盐糖鸡精老抽,中火焖炒三分钟;

加淀粉勾芡,撒点葱花即可出锅。

鲤鱼豆腐香菇能一起炖吗

主料:鲤鱼一条,豆腐一盒,香菇200克。

做法:

1、豆腐切片,焯水备用。

2、香菇洗净撕开。

3、葱、姜、蒜、干辣椒切好备用。

4、将鲤鱼洗净切块。

5、锅内放油,油热后放入切好的葱、姜、蒜、干辣椒炝锅。 放入切好的鱼块小火煎。

6、放入香菇翻炒后,加入适量开水,倒入豆腐,加入适量老抽,小火慢炖。

7、炖至鱼快熟时,加入适量盐再稍炖片刻即成。

豆腐香菇怎么炒好吃

1、准备好食材。主料:豆腐300克,香菇250克。辅料:五花肉适量;配料:姜、八角、胡椒粉、桂皮、小葱、生粉、酱油、冰糖、料酒、油盐适量。

2、首先将豆腐切成大小合适的方块,在表面上摸点盐,腌制两分钟。

3、将豆腐表面涂抹上一层薄薄的生粉,放入锅中煎至两面金黄,捞出备用。

4、锅中放少许油,加入五花肉煸炒,直至油炸煸炒出,表面微微发黄。加入适量的酱油,冰糖一起煸炒上色。

5、倒入适量的开水,加入八角,桂皮,姜片和小葱节一起加盖煮上一刻钟。

6、再倒入准备好的豆腐块和香菇一起加盖煮上十分钟。

7、加入适量的盐和胡椒粉,大火收汁。装入盘中,表面撒些小葱。

豆腐香菇胡萝卜如何做饼

1、准备好食材:胡萝卜、洋葱、青椒、香菇、莲藕分别切碎;

2、豆腐、淀粉与鸡蛋混合打成泥,加植物油、盐、黑胡椒调味;

3、最后放蔬菜碎拌匀备用;

4、平底锅倒少许油,倒适量豆腐糊,摊成小饼;

5、两面煎制金黄色即可出锅。

6、好吃又养生的豆腐香菇胡萝卜菜饼就完成了!

白玉菇豆腐香菇汤的做法

材料:豆腐200g、白玉菇50g、蟹味菇50g、黑木耳40g、辅料葱花、适量盐、适量橄榄油、适量鸡汁。

步骤:

嫩豆腐切成小方块。水发黑木耳撕成小朵,去蒂洗净。白玉菇、蟹味菇分别去根,洗净。锅中倒入橄榄油烧热,下白玉菇、蟹味菇,黑木耳煸炒几下,添入适量水煮沸。放入嫩豆腐用大火煮沸。转中火续煮5分钟,调入盐和鸡汁。撒葱花煮开即可出锅。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6