菌菇汤有哪些菌菇

菌菇汤有哪些菌菇

羊肚菌、茶树菇、竹笙、香菇、姬松茸等各种菌类。菌菇汤是一道美味菜肴。俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤”，可见菌汤对人的益处有多大，菌类中富含人体所需的18种氨基酸。

菌菇汤又称干贝杂菇汤，制作简便，容易学会，而且口味好，又有营养。菌菇汤在瑞典菜肴中不如蘑菇汁、蘑菇煎蛋卷、奶油蘑菇、炖蘑菇等菜肴那么常见，但瑞典人的确采摘并食用野生菌。温度适宜的湿润夏天过后，瑞典的森林里就会长满可食用的蘑菇。而漂亮的“卡尔·尤汉” 蘑菇（牛肝菌）产量丰富，甚至用于出口。

营养：蘑菇性价比比较高的，因为蘑菇是比较难打理的一种植物，一般生长在一些离奇的地方，所以蘑菇的子实体内含有大量丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在于百分之三十以上，可比一般蔬菜、水果中的含量要高很多。蘑菇以香菇为例的，据说蘑菇中含蛋白质中至少有18种氨基酸，蘑菇汤的功效挺好且能够解暑，是一种粤式清汤。蘑菇汤中含有大量的维生素，益生菌等其他营养物质，适合是炎炎的夏日喝会比较好。

清淡汤有哪些

冬瓜排骨汤、鲫鱼豆腐汤、枸杞咸蛋汤、紫菜蛋花汤、青菜豆腐汤等。

紫菜蛋花汤做法：

用料：鸡蛋2个、紫菜20克、盐3克、鸡精5克、香油2克、葱末适量、香菜适量。

1、鸡蛋打入碗中，打散。

2、锅中倒入清水煮沸，放入盐、鸡精。

3、倒入蛋液，待蛋液成型，加入紫菜并搅拌均匀。

4、放入香油，葱末，香菜，搅拌均匀即可。

清肺排毒的汤有哪些

1、清肺排毒汤处方组成：炙甘草6g 、杏仁9g 、生石膏15~ 30g （先煎），桂枝9g 、泽泻9g 、猪苓9g、白术9g、茯苓15g、柴胡16g、 黄芩6g 、姜半夏9g、生姜9g、紫菀9g、 冬花9g 、射干9g、细辛6g、山药12g、枳实6g 、陈皮6g、藿香9g。

2、务必使用传统中药饮片，水煎服。一天一付，早晚两次（饭后四十分钟），温服，三付一个疗程。如有条件，每次服完药后可加服大米汤半碗，舌干津液亏虚者可多服至一碗。（注意：如果患者不发烧则生石膏的用量要小，发烧或壮热加大生石膏的用量。）若症状好转而未痊愈则服用第二个疗程，若患者有特殊情况或其他基础病，第二疗程可以根据实际情况修改处方，病症消失则停药。

去暑汤有哪些

豆腐黄瓜汤：豆腐咸寒，可清热散血，与黄瓜同煮，消暑又营养，汤可当茶喝。苦瓜猪肉汤：苦瓜清凉解渴，猪肉补肾养血，滋阴润燥，两者同煮，加入适量盐调味食用，适合暑热烦渴。酸梅桂花汤：乌梅生津止渴，先在水中浸泡8小时，再熬煮一小时，加水稀释，放入桂花，桂花芳香，两者合用，可消暑解渴。乌梅茶叶汤：茶叶清热消暑、止渴生津，与乌梅同煮，对於虚热烦渴有很强的解暑作用。