什么是豆瓣菜

什么是豆瓣菜

豆瓣菜是十字花科豆瓣菜属中的多年生水生草本植物，高20到40厘米，全体光滑无毛，单数羽状复叶，小叶片3至9枚，宽卵形、长圆形或近圆形，小叶柄细而扁，叶柄基部成耳状，略抱茎，总状花序顶生，花多数，萼片长卵形，花瓣白色，倒卵形或宽是形，果柄纤细，花柱短，花期4到5月份，果期6到7月；

豆瓣菜原产欧洲，在中国黑龙江、河北、山西、山东、河南、安徽、江苏、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏等地区均有栽培，欧洲、亚洲及北美均有分布，喜生水中，水沟边、山涧河边、沼泽地或水田中，海拔850到370

豆瓣菜介绍

1、豆瓣菜（学名：Nasturtium officinale R. Br.）是十字花科豆瓣菜属中的多年生水生草本植物，高20-40厘米，全体光滑无毛，单数羽状复叶，小叶片3-9枚，宽卵形、长圆形或近圆形，小叶柄细而扁，叶柄基部成耳状，略抱茎，总状花序顶生，花多数，萼片长卵形，花瓣白色，倒卵形或宽是形，果柄纤细，花柱短，花期4-5月，果期6-7月。

2、豆瓣菜原产欧洲， 在中国黑龙江、河北、山西、山东、河南、安徽、江苏、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏等地区均有栽培，欧洲、亚洲及北美均有分布，喜生水中，水沟边、山涧河边、沼泽地或水田中，海拔850-3700米处均可生长。

豆瓣菜栽培技术有哪些

1、生长温度要求。生长期间，气温在20℃左右，光照良好，生长迅速，生长周期短，定植后20天左右就可收获。气温低于15℃，生长缓慢，生长周期长，定植后1个月才能收获，气温在20℃以上，生长迅速。

2、施肥。每亩施用腐熟的人粪尿1000~1500kg或腐熟猪牛粪500~1000kg，地要耙细耙平。

3、繁殖方法。豆瓣菜用营养繁殖或种子繁殖，生产上以营养繁殖为主。春季留种的种苗到秋季天凉时发生嫩芽，嫩芽长到15~20cm高时，便可进行营养繁殖，种子繁殖可在8~9月播种育苗

4、定植。当苗长到12~15cm时，便可定植，行距10~12cm，株距3cm，每穴3苗。