秋季养肝汤有哪些及做法

秋季养肝汤有哪些及做法

1、何首乌粥：取何首乌20克，粳米50克，大枣2枚。将何首乌洗净晒干，打碎备用，再将粳米、红枣加清水600毫升，放入锅内煮成稀粥，兑入何首乌末搅匀，文火煮数沸，早晨空腹温热服用。

2、赤小豆鲤鱼汤：取赤小豆150克，鲤鱼1条，玫瑰花6克。将鲤鱼活杀去肠杂，与余两味加水适量，共煮至烂熟。去花调味，分2到3次服食。

3、菠菜蛋汤：取菠菜200克，鸡蛋2只。将菠菜洗净，入锅内煸炒，加水适量，煮沸后，打入鸡蛋，加盐、味精调味，佐餐。

4、灵芝河蚌煮冰糖：取灵芝20克，蚌肉250克，冰糖60克。将河蚌去壳取肉，用清水洗净待用。灵芝入沙锅加水煎煮约1小时，取浓汁加入蚌肉再煮，放入冰糖，待溶化即成，饮汤吃肉。

5、兔肉煨山药：取兔肉500克，怀山药50克，盐少许。将兔肉洗净切块，与怀山药共煮，沸后改用文火煨，直至烂熟，饮汤吃肉。

清淡一点的汤有哪些

清淡一点的汤有很多，如：

1、海带绿豆汤：适合夏天解暑降温的汤，原料为绿豆、深海小海带、冰糖、水等。

2、小白菜土豆汤：清新又不失美味，营养丰富，老少皆宜，原料为小白菜、土豆、味精、鸡精、盐等。

3、虾皮木耳汤：味道美味，爽口清淡，原料为虾皮、木耳、粟米油、鸡精、胡椒粉等。

4、番茄菠菜汤：清淡舒适，营养丰富，原料为番茄、菠菜、盐、鸡精等。

5、西红柿紫菜汤：美味可口，清新而不油腻，原料为番茄、鸡蛋、紫菜、酱油、葱、盐等。

催乳汤有哪些

1、花生炖猪蹄。原料：猪蹄两只（重约500克），花生、盐适量。制作：将猪蹄洗净，用刀划口，加花生末、食盐、再加适量水，先旺火烧开，撇去浮沫，用小火炖至熟烂，骨能脱掉时即可，分顿连续吃肉喝汤。功效：胶原丰富，有养血益阳的作用，可通乳，适合乳少或停乳的产妇食用。

2、萝卜鲢鱼汤。原料：鲢鱼500克，萝卜250克，料酒、精盐、葱、姜、白糖、胡椒粉、花生油各适量。制作：将萝卜洗净，切成薄块。将鲢鱼去鳞、鳃、内脏后，洗净。葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片。净锅上火，放入花生油烧热，下入鲢鱼稍煎，再加入料酒、精盐、糖、萝卜片、葱、姜，再注入适量清水，烧煮至鱼肉熟烂入味，撒入胡椒粉调味，出锅即成。

汤有哪些

土豆丝咸菜汤：土豆切丝，放水里煮，快熟的时候放入咸菜末，煮沸后加一些调料，滴几滴麻油即可。

豆腐蘑菇汤：蘑菇切片焯水备用，豆腐放水中煮沸，然后倒入蘑菇，煮沸加葱花调料即可。

土豆鸡毛菜汤：土豆切片煮熟，立即倒入鸡毛菜煮沸立即离灶，加盐等调料出锅。

鲫鱼汤：鲫鱼宰杀后洗净，锅烧热，加油，把鱼放入两边煎至微黄，一次加足冷水，煮沸，加黄酒，姜片去腥，保持大火10分钟，再改中火，直到鱼汤发白，再加胡椒粉，盐，少许味精和糖，再洒一些葱花，就大功告成了。

紫菜蛋花汤。鲜香美味，加点虾米效果更好，比较鲜，清香养胃，很适合喜欢清淡的人的口味。

西红柿鸡蛋汤。又叫番茄鸡蛋汤，卖相好看有营养，简单易学，也是一个比较大众的一个汤，做好了还是很好喝的。

银耳莲子汤。润肺，很甜，加几颗樱桃效果更好，白里透红，美观又好喝，值得一试。