有什么适合在家自己做的小零食

有什么适合在家自己做的小零食

自制水果干：

1、把水果切成大约2-3mm的薄片，摆放到不粘烤盘，喜欢酥脆口感的就切薄一点，喜欢嚼劲口感的可以切厚些。

2、烤箱120度烤90min，翻面再烤90min，此刻烘出来的水果干带韧性。喜欢酥脆口感的再烘60min即可。

水果酸奶脆片：

1、找一个容器，铺上烘焙油纸，倒入薄薄一层酸奶。

2、撒入水果脆片，也可以同时放入即食的谷物麦片。

3、放入冰箱冷冻至酸奶凝固即可，拿出来切成喜欢的形状。

西瓜棒冰：

1、把西瓜榨成汁，倒入冰棒模中，8分满，插入冰棍棒，放入冰箱冷冻1-2小时，等西瓜汁结冰。

2、取出冰棒模，倒入一层酸奶，至9分满，放入冰箱继续冷冻1小时。

3、再取出，倒入一层猕猴桃汁，至满模，放入冰箱冻硬即可。

如何在家自己做铁板烧

铁板烧鱿鱼材料：鱿鱼，二尾，洋葱切丝，半粒炸油适量，九层菜，太白粉适量，味素适量，酱油适量，香油适量，水二匙；

作法：

1、鱿鱼去膜，内脏洗净切开成片状，由内面以斜刀切交叉花纹，再切片，约三公分宽二，炒油起油，鱿鱼片洒上少许太白粉，投入油中略炒，盛盘备用；

2、用油三匙炒香洋葱丝，并倒入综合调味料，大火煮滚，即熄火，盛于碗中备用；

3、将铁板烧热后淋下两汤匙热油并放上鱿鱼片迅速淋下调味汁，鱿鱼片上洒上九层菜少许，待热气稍消后，即可食用。

怎样在家自己制线香

1、筛粉：一般筛到150目。

2、调香泥：老山3.4克、楠木粘粉0.55克，将香粉、粘粉充分混合，加水调成面团状，不粘碟壁为适中。然后用勺反复将香泥从四周往中间叠压，充分调匀，加强香泥密度。

3、挤线香：将香泥放入针筒中，尽量塞满针筒，加强线香密度。然后用双手在案板上挤出香泥成线香，从近身端向上挤，边挤边切成所要长度。

4、初步理形：观察线香，找出有气泡的线香，就需重做，不然干后易断。然后用直尺和小刀，将线香切成所需长度。

5、二次理形：等线香干一、二个小时后，用两块一长一短直尺，把线香调整平直。

6、压形阴干：待线香两头出现变色已干时，重复步骤5，使线香平直。然后把线香越至根根紧贴，用两块边缘平滑的板压住线香排的两边，盖上一张纸，阴干线香。

7、窖藏保存：用封口袋装好线香，放阴暗处半月左右。然后用香筒或香盒保存即可。