手工风笋的做法

手工风笋的做法

一、原料：纸、细棍子、粘合剂等；

二、步骤：

1、准备好做风筝的物品，把细棍子搭建成一个风筝的轮廓。注意接口处用线绑牢。细棍上可以包裹一层纸，方便一会儿之后贴封面；

2、为风筝贴封面；

4、为风筝做三条尾巴；除了三角形，还可以做成菱形的，方法差不多，只是形状稍有变化；

5、为风筝绑线和试飞，线最好用牢固一点的，飞高了好收回来。绑线的位置可能会影响风筝起飞，要注意调整。

正宗油焖笋的做法

1、买回的春笋，将外皮去掉，洗净后将老皮和根部去掉。

2、切成滚刀块，炒锅放适量的油，放入葱花炒出香味，放入笋块翻炒，放适量的白糖，放适量的生抽。

3、放少许的老抽，翻炒均匀，放入清水，盖上锅盖焖煮。

4、待汤汁收浓，笋已熟，尝一下咸淡，接着盛出即可。

家常鲜笋的做法详解

1、将大蒜苗洗净切好备用；

2、将鲜笋洗净切好备用；

3、将姜去皮洗净切好备用；

4、将切好的肥肉倒入锅中；

5、迅速翻炒一会，炒出油；

6、加入切好的姜沫；

7、将切好的鲜笋和大蒜叶放入锅中，炒熟后加入适量食盐；

8、起锅，美味的家常鲜笋就炒好了。

酸笋的做法大全

1、南雄酸笋制法

腌酸笋的季节在春秋两季，当竹笋发出嫩芽，长出约30公分高时，便可连根砍下，剥去壳，切成片，取“不见天”井水（清晨不见太阳光的井水），与竹笋一齐藏入缸中，腌制10天左右，即可食用。

2、湖南酸笋制法

将笋剥壳洗净后，烧开一锅水，投笋入其中，煮十分钟左右，熄火，就这样在水中泡着。当天就可食用。吃不完的话，每天换一次水。如果不换水，笋就会慢慢变酸。

3、锅肉炒酸笋

选一块靓靓的五花肉，水烧开加姜片和料酒，把五花肉放进去煮20分钟，捞出，用冷水冲洗，凉后切薄片备用。加入青椒，蒜苗(或者酸笋，白辣椒) ，加入酒，酱油，糖，翻炒匀即可。

炒鲜笋的做法

1、用料：鲜笋1个，瘦肉100克，剁椒1勺，盐少许，生抽少许。

2、清炒鲜笋的做法：将新鲜竹笋切成薄片，洗净，锅里加水煮开，新鲜摘回来的竹笋是很苦很苦的，难以下口。所以一定要用水煮两遍，煮的时间久一点，把它煮透了。两遍后捞起来滤干备用。

3、肉，蒜头切末，辣椒是我之前腌制好的，家里吃不了辣，这里放的不多。喜欢吃辣就加量。

4、锅热放油，油稍微多点，放入蒜末辣椒，肉末爆炒，加入半勺酱油，在放入煮好的笋，翻炒几下，加点水闷一下，放盐，味精翻炒后就可以出锅了。

5、真的是又脆又辣，又带一点点鲜笋的微苦，没胃口都变得又胃口了。